Tôm nướng muối của Kim Dae-seok
Tôm thẻ chân trắng được hấp trực tiếp với muối biển và mirim, sau đó áp chảo để làm bay hơi hết độ ẩm còn lại, cho thành phẩm mọng nước
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Đeo găng tay khi cắt tỉa và rửa tôm để tránh bị thương do vỏ tôm sắc.
- Không cần phủ muối dưới đáy chảo hay lót giấy bạc; chỉ cần trộn trực tiếp muối biển vào tôm.
- Sau khi hấp, đổ bỏ phần lớn nước tiết ra, chỉ để lại một ít để quá trình xào cuối cùng có thể làm bay hơi nhanh độ ẩm.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử công thức gốc tại nhà.
- Những ai thích các món ăn làm nổi bật kết cấu và hương vị của nguyên liệu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Tôm nướng muối kiểu Ttukdak Hyung
- Shin Dong-min's Nướng Cá Eo Muối
- Ttukdak Hyung món gà xiên nướng muối
- Kang Leo món bò Hanwoo jebichuri nướng tẩm muối
- Thịt bạch tuộc nướng muối Shin Dong-min
- Kim Ho-yoon Hanwoo Sobulgogi
- Công kích thủ sếp Nướng tôm sốt chanh dây bơ
- Striker Chef mật ong ngâm củ cải đường tôm nướng
- Thịt Heo Xào Tỏi Muối của Aha Bujang
- Tôm nướng bơ cay của Seonkyoung Longest
