Công kích thủ sếp Nướng tôm sốt chanh dây bơ
Món tôm cao cấp với vị chua thanh mát từ nước cốt chanh dây và sốt bơ mềm mịn, thơm lừng, thấm đều cả bánh mì khô, khiến món ăn trở nên đậm đà và hấp dẫn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi làm sốt bơ, nếu cho bơ đã tan chảy hoặc đun nóng thì sẽ bị tách lớp, do đó phải tắt bếp hoàn toàn và cho bơ lạnh vào, dùng nhiệt dư để khuấy đều tạo độ đặc mịn như sốt cao cấp.
- Mặc dù sốt chứa nhiều bơ nhưng vị chua tươi của chanh dây sẽ cân bằng độ béo, vì vậy đừng ngại dùng đúng tỷ lệ để đạt được kết quả tốt nhất.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món tôm cao cấp, mềm mịn và chua thanh hơn hẳn so với gambas.
- Người muốn tận dụng hết bánh mì cứng còn thừa một cách ngon miệng.
- Người tìm kiếm món nhậu lý tưởng ăn kèm rượu trắng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.