Mì trộn bơ đậu phộng Baek Jong-won

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Nếu chỉ xay bơ đậu phộng, sốt sẽ quá đặc và khó trộn với mì, vì vậy nhất định phải thêm khoảng 2/3 cốc nước để điều chỉnh độ đặc.
• Giấm giúp cân bằng vị béo ngậy đặc trưng của bơ đậu phộng và tạo ra hương vị chua ngọt thơm ngon. Có thể tăng thêm lượng giấm tùy theo khẩu vị.
• Ngoài mì gói, món này còn có thể kết hợp tuyệt vời với bất kỳ loại mì nào còn thừa trong nhà như mì udon, mì sợi nhỏ, mì lạnh, mì kalguksu.
• Khi trộn ở bước cuối, thêm nhiều tỏi băm sẽ giúp giảm cảm giác ngấy. Thêm dầu ớt sẽ mang lại hương vị giống mì Tantan lạ miệng hơn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người đang tìm cách độc đáo để xử lý bơ đậu phộng còn thừa trong nhà.
• ⭐Những người thích hương vị mì trộn thơm béo và lạ miệng như mì trộn dầu mè kiểu Đài Loan hay mì Tantan kiểu Hồng Kông.
• ⭐Những người muốn nhanh chóng hoàn thành một tô mì đặc biệt vào mùa hè mà không cần sử dụng bếp nhiều, chỉ với máy xay.