Jung Ho-young món Cơm Xào Thịt Xúc Xích

Name: Jung Ho-young món Cơm Xào Thịt Xúc Xích
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: bột curry đặc 2 miếng; hành tây 1/2; khoai tây 1; cà rốt 1/2; xúc xích 2; nước 2 cốc; dầu thực vật vừa đủ; gạo 2 bát

Cơm xào được làm bằng cách hầm nhẹ hành tây, khoai tây và cà rốt đã xào cùng bột curry đặc, topping với xúc xích nướng

Khoảng 25 phút Độ khó Dễ Cơm và món một bát

Nguyên liệu chính

hành tâykhoai tâycà rốtxúc xíchbột curry đặc

Thẻ

món ăn phụ phù hợp trẻ em món chính no bụng rất đơn giản

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 2 phần

bột curry đặc 2 miếng
hành tây 1/2
khoai tây 1

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

hành tây khoai tây cà rốt xúc xích bột curry đặc

Cơm sốt trứng của Oh Se-deuk

Một món cơm sốt trứng luộc mềm chỉ cần 5 phút, được thấm vị gừng và tỏi, topping thêm hành lá tươi.

10phútDễCơm và món một bát

trứnghành tâyhành láhành hoatỏi

Món một bátRất dễ làmNhà làm

Cơm Curry Phong Cách Nhật Của Jung Ho-young

Cơm curry phong cách Nhật bản truyền thống với thịt heo mềm như thịt bò, hành tây ngọt caramel hóa và hương vị đậm đà, mịn màng nhờ nước dùng gà và bơ.

25phútDễCơm và món một bát

thịt heohành tâycà rốtkhoai tâybột roux curry đặc

curry truyền thốngmón một bátvị đậm đà

cà rốt 1/2

xúc xích 2

nước 2 cốc

dầu thực vật vừa đủ

gạo 2 bát

Công thức

Cắt xúc xích theo họa tiết trang trí như xúc tua mực, sau đó nướng trong chảo đến khi vàng đều, để ráo dầu thừa rồi đặt sang một bên.
Cho một ít dầu thực vật vào chảo, sau đó xào nửa củ hành tây đã lát mỏng ở lửa trung bình thấp cho đến khi vàng nâu, từ từ khai thác vị ngọt và hương vị đậm đà.
Khi hành tây đã xào đủ, cho khoai tây và cà rốt đã cắt nhỏ vào, đảo nhẹ để xào đều.
Khi rau củ bắt đầu chín và hơi bay hơi nước, đổ khoảng 2 cốc nước vào, hầm đến khi rau củ chín kỹ.
Khi rau củ đã chín, hạ lửa nhỏ, cho 2 miếng bột curry đặc vào, khuấy nhẹ để tan đều mà không bị vón cục.
Khi sốt curry đạt độ sánh mịn, đổ đầy lên cơm nóng và topping với xúc xích nướng để hoàn thành món ăn.

Nướng trước xúc xích với đường cắt trang trí, thái hành tây, xào nhẹ ở lửa nhỏ cho đến khi vàng.
Thêm khoai tây và cà rốt, xào, rồi đổ nước và hầm đến khi rau củ chín kỹ.
Tan bột curry ở lửa nhỏ, rồi phục vụ trên cơm nóng với xúc xích nướng làm topping.

Mẹo nấu

Để tạo độ ngọt đậm và hương vị sâu sắc, xào hành tây chậm rãi ở lửa nhỏ cho đến khi vàng — tránh cháy.
Bột curry đặc chứa tinh bột và dễ cháy ở đáy nồi, vì vậy chỉ thêm vào sau khi rau củ đã chín kỹ và khuấy nhẹ ở lửa nhỏ.

Phù hợp với

Những ai muốn dễ dàng làm món cơm xào curry đậm vị tại nhà.
Cha mẹ đang tìm kiếm món ăn ngon miệng, được trẻ yêu thích để chuẩn bị trong kỳ nghỉ học.

Cơm Thịt Bò Xào Cà Ri của Raymon Kim

Một món cơm thịt bò cà ri đậm đà, ấm áp, được làm từ phần thịt bắp và rau củ đầy đủ, khiến bạn cảm thấy no nê mà vẫn không hề nhàm chán dù ăn trong nhiều ngày liên tiếp.

40phútDễCơm và món một bát

thịt bòcà rốtkhoai tâyhành tâybí ngô

Món Ăn NặngCông Thức Gia ĐìnhNấu Ăn Tại Nhà

This Man's Cook Xíu Lơ Thịt Heo Nạc Béo Xào Trứng

Một món xào đậm đà và đầy đặn với thịt heo nạc béo dày và tôm cocktail dai, được phủ trên cùng các xúc xích nướng có họa tiết chéo tinh tế và trứng chiên giòn, tạo nên một món ăn hấp dẫn về mặt thị giác và cảm giác, lấy cảm hứng từ đầu bếp Cha Seung-won.

30phútDễCơm và món một bát

bột xàothịt heo nạc béokhoai tâyhành tâycà rốt

rất dễmón ăn phụ phù hợp với trẻ emmón chính no bụng

Solo Cooking God Chả Giò Cơm

Một bát cơm ẩm được phủ đầy trứng tráng mềm, hành tây giòn và chả giò cắt lát, xào cùng sốt tonkatsu và sốt cà chua.

15phútRất dễCơm và món một bát

chả giòtrứnghành tâysốt tonkatsusốt cà chua

rất đơn giảnđồ ăn vặt cho trẻ emmón ăn cho một người

Solo Cooking God Cơm Trộn Giăm bông Cay

Một bát cơm mềm mịn và đậm đà với vị chua thanh từ sốt ketchup, cay nồng từ gochujang và độ ngọt sâu từ sốt tonkatsu, tất cả hòa quyện hoàn hảo cùng trứng chiên mềm và giăm bông.

5phútRất dễCơm và món một bát

giăm bôngtrứnggochujangsốt tonkatsuketchup

rất đơn giảnđồ ăn vặt buổi tối muộnphù hợp với trẻ em

Jung Ho-young món Cơm Xào Thịt Xúc Xích

Nguyên liệu chính 🥩

Thẻ 🏷️

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần