Kim Dae-seok's Món Cà Chua Naengchae
Một món ăn ngon mùa hè siêu đơn giản: món salad lạnh được làm bằng cách thái sợi dưa chuột, tôm giả và ớt chuông, sau đó trộn cùng nước sốt chua ngọt nhẹ với mù tạt dịu và nước cốt chanh.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dùng thìa nhỏ để lấy hạt dưa chuột giúp tránh tình trạng nước dư sau khi chế biến và giữ độ giòn lâu hơn.
- Không nên muối dưa chuột trước; sử dụng dưa tươi và chưa muối sẽ giữ được vị mát lạnh tự nhiên.
- Sử dụng giấm đặc thay vì giấm thường giúp tạo độ chua vừa đủ mà ít nước hơn, tránh làm salad bị loãng.
Phù hợp với
- Dành cho những ai muốn chế biến nhanh một món ăn mát lạnh, sảng khoái chỉ trong 10 phút mà không cần dùng lửa trong những ngày hè oi bức.
- Dành cho những ai thích món salad lạnh chua cay, có vị mù tạt nhẹ, giúp kích thích lại khẩu vị nhanh chóng.
- Dành cho những ai muốn học cách làm món dưa chuột và tôm giả sạch sẽ, không bị nhũn hay chảy nước theo thời gian.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Salad Ức Gà Dưa Leo
- Kim Dae-seok món salad dưa leo mầm đậu nành lạnh
- Công Thức Súp Mì Lạnh Dưa Gang Của This Man's Cook
- Mì lạnh Jjolmyeon dưa chuột yeolmu của Jung Ho-gyun
- Solo Cooking God Mì lạnh dưa leo
- This Man's Cook Canh Dưa Leo Lạnh
- Okjubu món Gỏi Mì Noodle Lạnh Thịt Thăn Gà Củ Cải Ngòi Đậu Nành
- Kim Jin-soon Cucumber Naengguk
- Okjubu's Oi Naengguk (Canh Dưa Chuột Lạnh)
- Jung Ho-young món Mì lạnh dưa chuột với mì mỏng
