Kim Dae-seok: Geotjeori rau chamnamul và táo
Một món ăn kèm tươi mát, có vị ngọt thanh và chua dịu với những lát táo giòn được trộn trong sốt mứt quýt yuzu, là sự kết hợp hoàn hảo cho các món thịt.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Việc thêm mứt quýt yuzu mang lại hương thơm cam quýt đặc trưng và vị ngọt tự nhiên giúp cân bằng hoàn hảo vị đắng của rau. Nếu không có, bạn có thể thay thế bằng siro mận.
- Không nên trộn táo vào nước sốt ngay từ đầu vì sẽ làm táo bị mềm nhũn. Luôn thêm táo vào bước cuối cùng và trộn nhẹ nhàng để giữ được độ giòn.
- Khi chuẩn bị các món salad tươi, hãy hạn chế thao tác mạnh để tránh làm rau bị ra nước và mất độ giòn. Hãy làm nhanh và nhẹ tay để giữ được hương vị ngon nhất.
Phù hợp với
- Những người đang tìm kiếm một món ăn kèm tươi mát để giảm độ ngấy khi ăn thịt ba chỉ hoặc thịt bò nướng.
- Những người muốn kích thích vị giác bằng một món salad rau củ giòn thơm.
- Bất kỳ ai muốn học kỹ thuật bí mật đằng sau loại sốt chua ngọt tinh tế sử dụng mứt quýt yuzu và giấm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Striker Chef cải nhúng táo xắt
- Kim Dae-seok: Geotjeori bomdong táo
- Lim Sung-geun món ăn phụ rau mầm nước xuân
- Rau Chamnamul Trộn Gia Vị Kiểu Ttukdak Hyung
- Okjubu's Món salad bạc hà hoang dã
- Geotjeori Hành Lá của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok món hành lá xào nước tương
- Kim Jin-soon với món Minari và Chamnamul Muchim
- Kim Jin-soon Geotjeori Xà Lách
- Geotjeori Hẹ của School Chef
