Nước xốt tẩm bibimbap của Kim Dae-seok
Nước xốt tẩm bibimbap đậm đà, được tăng cường bằng bột tôm khô và bơ, được hâm nóng trong lò vi sóng để loại bỏ mùi tanh và mang lại độ béo, hương vị umami sâu sắc.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sau khi hâm nóng, nghiền tôm khô thật nhỏ để hòa quyện đều vào nước xốt.
- Chỉ dùng lượng soju theo khuyến nghị và trộn kỹ với các nguyên liệu khác.
- Dùng một lượng nhỏ bơ và giấm để làm dịu và tinh chỉnh vị của gochujang.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm một loại nước xốt đặc biệt giúp nâng tầm vị ngon của bibimbap hay các món trộn khác ngay lập tức.
- Người nội trợ muốn có một loại nước xốt dựa trên gochujang nhưng không bị đặc, không nặng mùi, mà vẫn đậm đà, thơm béo.
- Người muốn có một loại gia vị đa mục đích có thể chuẩn bị sẵn và sử dụng linh hoạt trong nhiều công thức khác nhau.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Tương Gia Vị Canh Thịt Heo của Aha Bujang
- Sốt Trộn Naengmyeon của Aha Bujang
- Kim Dae-seok's Nước chấm rong biển
- Kim Jin-soon Dallae Yangnyeomjang
- Sốt Tỏi Tây Xanh của Yoon Yi-ryeon
- Kim Jin-soon Sốt Gia Vị Spam Nước Tương
- Sốt Gia Vị Dallae của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok's Nước Sốt Đa Năng
- Gia vị làm gỏi trộn đa năng của Baek Jong-won
- Nước Sốt Trộn Namul Đa Năng của Lee Hye-jung
