Cơm Chiên Dứa của Aha Bujang

• 1 quả dứa (dùng khoảng 50g thịt dứa)
• 1 quả cà chua
• 1 quả trứng
• 10g hành tây
• 60g thịt xông khói
• 3 quả ớt khô
• 1 bát cơm
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1 muỗng canh nước mắm cá cát
• 0.5 muỗng canh đường
• 0.5 muỗng canh sốt Tabasco
• 0.5 muỗng canh nước dùng gà
• một ít hành lá
• một ít nước cốt chanh
• một ít tiêu đen xay

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Dùng dứa đóng hộp thay vì dứa tươi có thể đơn giản hóa đáng kể quá trình chuẩn bị.
• Cà chua và thịt dứa sẽ ra nước nếu xào quá lâu, vì vậy hãy cho vào ở giai đoạn cuối và xào nhanh.
• Dùng cơm nguội hoặc cơm ăn liền từ gói mà không hâm nóng giúp hạt cơm tơi và xốp.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món cơm chiên kiểu Đông Nam Á/Hawaii lạ miệng tại nhà.
• ⭐Những người chuẩn bị thực đơn cuối tuần đặc biệt hoặc tiệc tại nhà với cách trình bày ấn tượng.