Mì Kalguksu Vongole của Jung Ho-gyun
Món mì vongole kết hợp hương vị Hàn Quốc đậm đà, sử dụng mì kalguksu khô, nghêu và dầu tía tô
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dùng mì kalguksu khô thay vì mì tươi hoặc mì gạo để đạt được kết cấu dai như pasta al dente mà không bị nhũn.
- Vớt nghêu ra giữa chừng rồi cho lại vào cuối giúp thịt nghêu không bị dai.
- Hoàn thiện với dầu tía tô thay vì dầu ô liu làm tăng hương vị béo bùi đặc trưng của Hàn Quốc.
Phù hợp với
- Những ai thích hương vị Hàn Quốc quen thuộc, đậm đà hơn là pasta kiểu Tây béo ngậy.
- Những ai muốn thử món pasta độc đáo dùng mì kalguksu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Mì Ý Vongole chuẩn Seungwoo Appa
- Raymon Kim's Mì Bolognese Sò
- Ttukdak Hyung món mì Ý sốt sò điệp
- Mì Vongole Nghêu của Aha Bujang
- Vongole Pasta của Lee Jae-hoon
- Mì Vongole của Aha Bujang
- Mì Vongole Một Chảo Cổ Điển Của Striker Chef
- Seungwoo Dad mì pesto sò điệp
- Fabri's Mì Vongole
- Bolognese Pasta của Raymon Kim
