Hwang Jin-sun's Sora Naengchae
Một đĩa lạnh kiểu Trung Hoa, nơi con trai biển đã chần sơ, nấm mộc nhĩ và dưa chuột được ngâm trong nước sốt đậm đà và dầu hạt tiêu Tứ Xuyên thơm lừng, sau đó phục vụ lạnh.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Con trai biển càng được thái mỏng thì nước sốt càng thấm, đồng thời độ dai của thịt cũng càng tốt.
- Vì nguyên liệu tự chứa nhiều nước, nên nước sốt cần được nêm hơi đậm hơn bình thường để tránh món ăn bị nhạt.
- Nếu rưới nước sốt khi còn nóng, rau củ sẽ mất độ giòn, vì vậy hãy để nước sốt nguội hoàn toàn trước khi dùng.
Phù hợp với
- Những ai yêu thích mùi thơm đặc trưng, cay tê của hạt tiêu Tứ Xuyên.
- Những người cần một món khai vị thanh mát, tinh tế theo phong cách Trung Hoa trong ngày nắng nóng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Bếp trưởng Sung Anh món Mì lạnh Abalone tươi
- Kim Dae-seok món whelk sookhoe
- Món Mì Lạnh Crudaiola Của Kim Milan
- Solo Cooking God Mì Miso Kem
- Okjubu món Gỏi Sò Điệp và Hành Lá
- Jung Ji-sun's Mì Lạnh Yangpi
- Maeil Matna Mì Ramen Miso
- Okjubu's Miso Ramen
- Seonkyoung Longest Mì Ramen Chay Miso
- Hwang Jin-sun món Bò hầm ngũ vị ăn lạnh
