Hwang Jin-sun's Mì Xào Bánh Bột Lá

Mẹo nấu 💡

• Nếu mì chiên quá lâu và chuyển sang màu tối quá, chúng có thể trở nên đắng sau khi nấu, vì vậy hãy lấy mì ra khi đạt màu vàng óng đẹp mắt.
• Hãy nhớ đậy nắp chảo khi hầm mì trong lượng nước dùng đủ lớn, để vị béo nhẹ và độ giòn đặc trưng của mì chiên hòa quyện dịu dàng vào sốt.
• Hải sản như tôm hoặc mực thái mỏng có thể trở nên dai nếu nấu quá lâu từ đầu, vì vậy hãy cho vào giai đoạn giữa hoặc cuối khi mì đã mềm một chút.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn trải nghiệm món mì Trung Hoa với kết cấu độc đáo như chow mein hay sara udon.
• ⭐Những ai yêu thích mì xào đậm đà, nơi nước dùng hải sản đậm đà thấm sâu vào từng sợi mì.