Maeil Matna Pizza Bốn Vị

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

• [Đế bánh] bột mì làm bánh mì 160g, nước ấm 100ml, men khô 3g, đường 2g, muối 2g, dầu ô liu 8g
• [Nhân tôm] Tôm 4 con, hành tây băm, ngô hộp, mayonnaise, rượu nấu ăn 5g (1,5 thìa cà phê), muối 3 nhúm, tiêu đen vừa đủ, bột ớt paprika 3g (1 thìa cà phê), tỏi băm 6g (1 thìa cà phê), dầu ô liu 3g (1 thìa cà phê)
• [Nhân bulgogi] Thịt bò xay 60g, nấm mỡ, hành tây băm, nước tương 3g (1 thìa cà phê), đường 1,5g (0,5 thìa cà phê), tỏi băm 6g (1 thìa cà phê), dầu mè 3g (1 thìa cà phê), rượu nấu ăn 3g (1 thìa cà phê), tiêu đen vừa đủ
• [Mousse khoai lang] Khoai lang luộc 240g, bơ lạt ở nhiệt độ phòng 16g, sữa 40g (5 thìa canh), mật ong 16g (1 thìa canh), muối 1 nhúm
• [Đế và các loại nhân khác] Sốt pizza 4 thìa canh, phô mai mozzarella vừa đủ, pepperoni, ớt piman Hàn Quốc, hành tây băm, ô liu đen, dứa, thịt xông khói

Công thức 🍳