Yeolmu Naengmyeon của Aha Bujang

Mẹo nấu 💡

• Độ chua và gia vị có thể thay đổi tùy theo mức độ lên men của kim chi, vì vậy hãy nếm thử và điều chỉnh thêm một chút giấm hoặc muối nếu cần.
• Nếu muốn nước dùng trong và sạch, hãy lọc qua rây mịn hoặc vải để có vẻ ngoài gọn gàng hơn nhiều.
• Sử dụng soda chanh-dây thay vì lê xay nhuyễn sẽ tăng cường cảm giác sủi bọt, sảng khoái đặc trưng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tận dụng kim chi yeolmu và nước muối còn thừa một cách tiết kiệm và ngon miệng.
• ⭐Những ai tìm kiếm món mì chua, sảng khoái giúp giải nhiệt trong ngày hè oi bức.
• ⭐Những ai muốn thưởng thức naengmyeon chất lượng cao chỉ với 5 phút pha trộn, không cần làm nước dùng phức tạp.