Yeolmu Naengmyeon của Aha Bujang
Món yeolmu naengmyeon mát lạnh, sảng khoái được làm bằng cách kết hợp nước muối kim chi yeolmu lên men kỹ với lê xay nhuyễn, giấm, đường và muối, mang lại cảm giác giòn tan, giải khát sâu trong lồng ngực.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Độ chua và gia vị có thể thay đổi tùy theo mức độ lên men của kim chi, vì vậy hãy nếm thử và điều chỉnh thêm một chút giấm hoặc muối nếu cần.
- Nếu muốn nước dùng trong và sạch, hãy lọc qua rây mịn hoặc vải để có vẻ ngoài gọn gàng hơn nhiều.
- Sử dụng soda chanh-dây thay vì lê xay nhuyễn sẽ tăng cường cảm giác sủi bọt, sảng khoái đặc trưng.
Phù hợp với
- Những ai muốn tận dụng kim chi yeolmu và nước muối còn thừa một cách tiết kiệm và ngon miệng.
- Những ai tìm kiếm món mì chua, sảng khoái giúp giải nhiệt trong ngày hè oi bức.
- Những ai muốn thưởng thức naengmyeon chất lượng cao chỉ với 5 phút pha trộn, không cần làm nước dùng phức tạp.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God Món Mì Lạnh Lá Cải Trắng
- Solo Cooking God Mì Trộn Lạnh Yeolmu
- Yeolmu Guksu của Aha Bujang
- Yeolmu Bibim Guksu của Aha Bujang
- Hồng Tín Ái's Mì Bibim Củ cải non
- Seonkyoung Longest Mì Trộn Yeolmu Kimchi Bibim-myeon
- Chogye Naengmyeon của Kim Ho-yoon
- Lim Sung-geun's Kimchi Mari Naengmyeon
- Mì trộn yeolmu của Kim Jin-soon
- Yeolmu Mulguksu của Kim Jin-sun
