Mì Makguksu Kiểu Nhà Hàng Jokbal của Aha Bujang
Món mì makguksu trộn tái hiện hương vị mặn mà đặc trưng của nhà hàng jokbal, sử dụng gochugaru, Jin-ganjang và nước lê thay vì gochujang.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sử dụng gochugaru, Jin-ganjang và nước mắm làm nền thay vì gochujang mang lại hương vị nước sốt thanh nhẹ, không ngấy kiểu nhà hàng jokbal.
- Nếu làm dư nước sốt, hãy bảo quản lạnh để ủ chín; nước sốt sẽ đặc lại và các hương vị hòa quyện tốt hơn.
- Thêm một ít nước dùng naengmyeon mua sẵn giúp mì không bị dính và giữ ẩm, dễ tách rời.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món mì makguksu trộn chua ngọt từ các nhà hàng jokbal giao hàng tại nhà.
- Những ai tìm kiếm nước sốt mặn mà, thanh nhẹ, không ngấy và bám vị.
- Những ai muốn nhanh chóng thưởng thức món mì đặc biệt với công thức sốt đơn giản.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.