Nguyên liệu chính
mì kiều mạchhành lá lớntỏi bămJin-ganjang (nước tương đa dụng Hàn Quốc)gochujanggochugaru (bột ớt Hàn Quốc)giấmrượu nấu ănđườngdầu tía tôrong biển rang nghiền vụntrứngmè rang
Mì kiều mạch Makguksu của Kim Jin-soon
Món mì kiều mạch trộn nhanh gọn với nước sốt cơ bản tỷ lệ vàng và dầu tía tô, không cần xay trái cây.
Nguyên liệu cần có 5 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Xả mì kiều mạch đã luộc mạnh tay dưới nước lạnh để tăng độ dai.
- Trộn dầu tía tô vào mì trước khi thêm nước sốt giúp mì không bị nhão và giữ mùi thơm béo.
- Nước sốt trộn đa dụng này cũng có thể dùng cho mì somyeon hoặc kalguksu.
Phù hợp với
- Những ai muốn tự làm món bibim makguksu ngọt, chua, cay từ quán jokbal tại nhà.
- Những ai muốn bữa ăn nhanh với nước sốt dễ làm mà không cần xay trái cây.
- Những ai tìm kiếm món mì thanh mát, béo bùi để kích thích vị giác vào mùa hè.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Mì Kiều Mạch Dầu Tía Tô của Aha Bujang
- Solo Cooking God Món Mì Bạc Hà Xào Nước Vị Gia Truyền
- Mì kiều mạch trộn dầu tía tô của Lee Hye-jung
- This Man's Cook Mì Sợi Bạc Hà Dầu Hạt É Nước Xốt Bibimbap
- Solo Cooking God Món Mì Bột Cải Lá Tím Xào Dầu Hẹ
- Mì Makguksu Dầu Tía Tô của Seonkyoung Longest
- Makguksu Hạt Tía Tô của Aha Bujang
- Mì trộn Jaengban Makguksu của Cô Eonam
- This Man's Cook Mì Bột Khoai Lang Hạt Ép
- Okjubu Món Mì Bắp Cải Lạnh
