Yukhoe Gochujang của Aha Bujang
Yukhoe gochujang kiểu Jeolla với gia vị gochujang cay ngọt, độ bóng từ siro oligosaccharide và vị béo của lòng đỏ trứng
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dùng siro oligosaccharide hoặc siro tinh bột thay cho đường để gia vị gochujang bám tốt và tạo độ bóng.
- Đặt nguyên lòng đỏ trứng không đập vỡ, sau đó đập vỡ ngay trước khi ăn và trộn đều.
Phù hợp với
- Những ai thích yukhoe cay, sánh đẫm gochujang kích thích vị giác.
- Những ai muốn thưởng thức yukhoe mềm, béo ngậy với lòng đỏ trứng.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.