So sánh công thức Mapo Tofu

8 đầu bếp

Công thức theo đầu bếp

Mapo Tofu Siêu Đơn Giản Với Sốt Đa Năng Của Baek Jong-won

Mapo Tofu siêu đơn giản, sánh và cay theo phong cách nhà hàng Trung Quốc, sử dụng sốt đa năng của Baek Jong-won và một thìa tương đậu (doenjang) thay vì tương đậu bản (doubanjiang).

15 phútDễThịt và món chính

đậu hũthịt heo xaydoenjanghành lábột ngô

siêu dễcaykiểu Trung Hoa

Seonkyoung Longest Món Đậu Phụ Mapo

Món đậu phụ Mapo kiểu nhà, xào tương đậu lên men (doubanjiang) và thịt heo xay với đậu phụ non để tạo hương vị mặn mà sâu sắc.

20 phútDễThịt và món chính

đậu phụthịt heo xaytương đậu lên men (doubanjiang)tỏi bămgừng băm

Ẩm thực Trung Hoabữa ăn một tôkẻ trộm cơm

Món đậu hũ Mapo của Yeo Kyung-rae

Món đậu hũ kiểu Hàn với hương vị đậm đà từ tương doubanjiang và thịt xay, được dạy bởi đầu bếp Trung Hoa danh tiếng Yeo Kyung-rae.

15 phútDễThịt và món chính

Đậu hũThịt xayHành láTỏiGừng

Dễ làmMón ăn 'giết cơm'Món thịt

Yeo Kyung-ok's Mápô Tofu

Món ăn theo phong cách Tứ Xuyên, phù hợp với khẩu vị Hàn Quốc – đậu phụ mềm được chần sơ để tăng độ chắc, sau đó nấu nhừ trong nước sốt dầu ớt cay và doubanjiang

20 phútVừaThịt và món chính

đậu phụ mềmthịt heo xayhành látỏigừng

ăn kèm cơmmón đặc biệtmón đơn độc

Bà Park Eun-young làm món Mapo Tofu

Món mapo tofu kiểu Trung Hoa thơm ngon, cay nồng với hương vị đậm đà từ dầu ớt và tương doubanjiang

15 phútDễThịt và món chính

tofuhành látỏithịt xaydầu ớt

kiểu Trung Hoacaymón ăn kèm cơm

Hwang Jin-sun's Mápô Tofu

Mápô tofu truyền thống phong cách Tứ Xuyên với vị tê tingle, cay nồng, được làm bằng cách rang và xay nhuyễn bột hoa tiêu tươi (ma jiao), kết hợp cùng đậu tương lên men và dầu heo thơm lừng.

15 phútVừaThịt và món chính

TofuThịt bămHành láTỏi bămGừng băm

Vị tê tingleẨm thực Tứ XuyênLựa chọn hoàn hảo kèm cơm

Raymon Kim's Mápô Tofu

Xào doubanjiang trong dầu để tăng độ béo và hương vị sâu lắng, món mápô tofu siêu nhanh này giữ trọn mùi cay nồng đặc trưng của huajiao, mang đến một món ăn đậm đà và thơm lừng.

20 phútDễCơm và món một bát

tofuhành látỏithịt heo xayhuajiao

ăn kèm cơmcaymón một nồi

Mapo Tofu của Aha Bujang

Món đậu phụ Mapo kiểu Trung Quốc chính thống với hương vị thịt heo, đậu phụ, tỏi băm thô và tương đậu chiên xào từng bước.

20 phútDễThịt và món chính

thịt heo xayđậu phụnấm đùi gàhành lá lớntỏi băm

kiểu Trung Quốckẻ cắp cơmsốt đa năng

Thời gian ghi trong mỗi công thức

Cách tính thời gian chuẩn bị, ướp và chờ có thể khác nhau. Hãy xem các bước của từng công thức để sắp xếp thời gian.

Baek Jong-won PAIK JONG WON15 phút
Seonkyoung Longest20 phút
Baek Jong-won PAIK JONG WON15 phút
Yeo Kyung-ok's Okchaeftv20 phút
Okjubu TV OkChefTV của Yeo Kyung-ok15 phút
Maeeul Jinjin15 phút
Cuộc Sống Thịt của Raymon Kim20 phút
Aha Bujang_JOHNCOOK20 phút

Nguyên liệu chính có trong danh sách của cả 8 công thức

hành lá lớn
đậu phụBao gồm đậu phụ mềm

So sánh nguyên liệu chính theo công thức

Dựa trên danh sách nguyên liệu chính. ● là có liệt kê; · là không liệt kê, không có nghĩa là không sử dụng.

Vuốt ngang để xem thêm đầu bếp.

Nguyên liệu	Baek Jong-won PAIK JONG WON	Seonkyoung Longest	Baek Jong-won PAIK JONG WON	Yeo Kyung-ok's Okchaeftv	Okjubu TV OkChefTV của Yeo Kyung-ok	Maeeul Jinjin	Cuộc Sống Thịt của Raymon Kim	Aha Bujang_JOHNCOOK
tương đậu7 đầu bếp	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính
tỏiBao gồm tỏi băm7 đầu bếp	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính
bột năngBao gồm bột năng6 đầu bếp	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính
thịt heo xay5 đầu bếp	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính
gừng bămBao gồm gừng5 đầu bếp	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính
Dầu ớt4 đầu bếp	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính
xì dầu3 đầu bếp	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính
bột ớt Hàn Quốc3 đầu bếp	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính
dầu hào3 đầu bếp	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính
bột khoai tây2 đầu bếp	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính
thịt heo xayBao gồm thịt heo xay2 đầu bếp	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính
dầu mè2 đầu bếp	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính
huajiao2 đầu bếp	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính
Thịt băm1 đầu bếp	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính
doenjang1 đầu bếp	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính
dầu sansho1 đầu bếp	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính
nấm đùi gà1 đầu bếp	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính
Jin-ganjang (xì dầu Hàn Quốc đa năng)1 đầu bếp	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính
nước dùng gà1 đầu bếp	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính
bột gà1 đầu bếp	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính
ớt chuông1 đầu bếp	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính	Không có trong danh sách nguyên liệu chính

So sánh món khác