Mì và món ăn vặt Hàn
Mì, ramyeon, pasta, tteokbokki và món ăn vặt Hàn
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Mì và món ăn vặt Hàn Công thức
Tìm thấy 2.070 công thức.
Kim Dae-seok's Mì tôm hải sản
Nấu món mì tôm hải sản thanh mát, đậm đà bằng cách khử mùi tanh với tương đậu tự làm và chần sơ ghẹ cùng tôm trong 20 giây để loại bỏ độ ngấy.
Sung Si-kyung Mì Ramyun Phô Mai Doenjang Rau Tề Thái
Món mì ramyun đặc biệt với rau tề thái thơm lừng và phô mai lát béo ngậy tan chảy vào nước dùng doenjang đậm đà, khiến bạn phải húp cạn từng giọt canh cuối cùng.
Sung Si-kyung Mì Ramyeon Hàu
Mì ramyeon hàu cay, nơi hành lá lớn và bột ớt gochugaru được xào để tiết dầu, và hàu được thêm vào ngay trước khi mì chín để giữ độ căng mọng và mềm.
Sung Si-kyung's Mì Trộn Rong Biển Xì Dầu
Món mì trộn siêu đơn giản, đặc biệt với mì udon thơm béo dầu tía tô, phủ đầy rong biển nướng giòn rụm, tăng thêm vị umami từ xì dầu và gia vị mì gói.
Sung Si Kyung's Rice Paper Seaweed Rolls
Thay vì chiên bột, những cuộn rong biển tự làm này được bọc trong bánh tráng để có kết cấu cực kỳ giòn và dai, bên ngoài giòn rụm, bên trong ẩm mọng, sử dụng ít dầu hơn.
Sung Si-kyung Mì Ramyun Yeol-Sae
Công thức mì ramyun kết hợp giữa Yeol Ramyun và Teumsae Ramyun, thêm chả cá, ớt cheongyang và lòng đỏ trứng để có vị umami đậm đà và độ cay tột đỉnh.
Sung Si-kyung's Farfalle Cream Pasta
Món mì ống ngắn kiểu Sung Si-kyung, với sốt kem béo ngậy tan chảy từ nhiều loại phô mai và điểm nhấn từ nước mắm cơm muối lên men giúp tăng vị umami.
Sung Si-kyung's Odongguri
Món mì ramyun cao cấp kết hợp Odongtongmyeon và Neoguri với nước dùng cay đậm đà, hoàn thiện với phô mai và trứng.
Jang Ho-jun's Samgyeopsal Cold Shabu Udon
Món udon mùa hè với mì udon lạnh, thịt ba chỉ shabu-shabu và rau củ giòn trong nước dùng lạnh pha từ kaeshi ủ.
Yukjeon Naengmyeon của Aha Bujang
Món naengmyeon kiểu Jinju với yukjeon mềm, đậm đà trên nước dùng hải sản giàu umami từ Hondashi và bột ngao dashida.
Sujebi Bột Hạt Tía Tô của Aha Bujang
Sujebi kiểu chùa với bột hạt tía tô rang khô để tăng vị bùi, kết hợp sợi bột dai nhờ bột khoai tây, thêm chút kem hoặc sữa tạo độ béo nhẹ.
Makguksu Hạt Tía Tô của Aha Bujang
Món makguksu hạt tía tô siêu đơn giản, chỉ cần thêm bột hạt tía tô, dầu mè và một chút tỏi băm vào nước dùng mì kiều mạch mua sẵn.