ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก
Modu Recipe
สูตรอาหารเชฟหมวดหมู่ที่บันทึก

👪 เว็บไซต์ในเครือ

เทียร์ลิสต์ของทุกคนเทียร์ลิสต์ที่ทุกคนร่วมกันสร้างขึ้น

✉️ ติดต่อ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. สูตรทั้งหมด

สูตรทั้งหมด

กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก

เวลาทำอาหาร ⏱️
ทุกเวลา
ความยาก ⭐
ทุกระดับ

ผลการค้นหา

พบ 8 สูตร

เรียงลำดับ

สลัดแตงกวาเต้าเจี้ยวของคิม แด-ซอก

สลัดแตงกวาเร็วที่คงความกรอบของแตงกวาโดยไม่ต้องแช่น้ำ รวมกับเต้าเจี้ยวเพื่อรสชาติเข้มข้นและอูมามิในเวลาไม่กี่นาที

10 นาทีง่ายมากกับข้าว
แตงกวาหอมใหญ่พริกหยวกเขียวผงพริกแดงเต้าเจี้ยว
ง่ายมากอาหารตามฤดูกาลกับข้าวบ้าน

คัลกุกซูรากบีชสไตล์ This Man's Cook

สลัดหัวไชเท้ากรอบ เหนียว ได้แรงบันดาลใจจากภัตตาคารบอกซัม โดยใช้มัลโทสดูดน้ำออกจากหัวไชเท้าให้หมด เพื่อไม่ให้เกิดน้ำสะสมในระยะยาว ทำให้ความกรอบที่ได้รับการคงไว้อย่างเต็มที่

3 ชั่วโมง 20 นาทีปานกลางกับข้าว
หัวไชเท้ามัลโทสพริกป่นเม็ดหยาบพริกป่นเม็ดละเอียดน้ำตาล
อาหารทานเล่นกรอบอาหารทานเล่นแปลกใหม่

สตูว์เต้าหู้สไตล์ร้านอาหารของคิมแดซอก

สตูว์เต้าหู้สไตล์ร้านอาหารที่เพิ่มความลึกของรสชาติด้วยการย่างเต้าหู้จนเป็นสีทองเพื่อป้องกันไม่ให้แตก แล้วเคี่ยวในซอสซีอิ๊วที่ปรุงรสด้วยน้ำมันเพริลลาและน้ำซุปสาหร่าย

35 นาทีง่ายกับข้าว
เต้าหู้ต้นหอมหอมหัวใหญ่พริกหยวกเขียวผงพริก
ง่ายมากข้าวหายกับข้าวที่บ้าน

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ จุง โฮยอง

ไข่เจียวม้วนสไตล์ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่มีรสชาติอูมามิเข้มข้น เสริมด้วยน้ำซุปก็อมบุ โชชู และมิริน เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มชุ่มฉ่ำอย่างสมบูรณ์แบบ

20 นาทีปานกลางกับข้าว
ไข่มิรินโชชู
เรียบเนียนอาหารญี่ปุ่นอาหารทานเสริมที่บ้าน

ไชเท้าดองเหลืองสไตล์ Kim Dae-seok

สีเหลืองธรรมชาติจากลูกพุด ความกลมกล่อมจากนิวชิกา และความกรอบที่คงอยู่ คือไชเท้าดองสไตล์ร้านอาหารจีนที่ทำเองได้ที่บ้าน

50 นาทีง่ายกับข้าว
หัวไชเท้าลูกพุดน้ำส้มสายชูนิวชิกา
เครื่องเคียงของดองทำเองเครื่องเคียงทำเองที่บ้าน

ซุปเปอร์โซยุครีบสไตล์จุง โฮยอง

กุ้งซอสเหลืองรสชาติกลมกลืน เข้มข้นหวานเค็ม ทำจากกุ้งตัวผู้ฤดูใบไม้ร่วงสดๆ หมักในน้ำซอสเหลืองต้มที่ปรุงพิเศษ ใช้เป็นอาหารคู่ข้าวได้ดีเยี่ยม

40 นาทีปานกลางกับข้าว
กุ้งดอกซอสเหลืองคุณภาพดีสาเกไวน์ปรุงอาหารน้ำเชื่อมข้าวโพด
อาหารคู่ข้าวอาหารตามฤดูกาลอาหารทานเล่นที่ทำเอง

คัลกุกซูสไตล์ เกียวจิล ของ This Man's Cook

เกียวจิลที่ทำได้เร็วและพร้อมรับประทานทันที ที่สื่อถึงรสชาติอุมามิเข้มข้นและสดชื่นเหมือนร้านคัลกุกซูเฉพาะทาง โดยการบดพริกแห้งและแอปเปิ้ล พร้อมเม็ด MSG ที่ช่วยจำลองรสชาติร้านอาหารแท้จริงได้อย่างแม่นยำ

1 ชั่วโมง 20 นาทีปานกลางกับข้าว
กะหล่ำปลีน้ำหอมต้นหอมสีเขียวพริกแห้งแอปเปิ้ลหัวหอม
อาหารคู่ข้าวรสเผ็ดจัดอาหารทานเล่นโฮมเมด

Kim Dae-seok's กิมจิหัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิ

เมนูฤดูใบไม้ผลิที่สดชื่น ทำโดยการหมักหัวไชเท้ากรุบกรอบด้วยนิวชูการ์และเกลือทะเล จากนั้นคลุกกับเครื่องปรุงรสที่ทำจากข้าวสวยบดและพริกแห้งเพื่อเพิ่มรสอูมามิเข้มข้น

2 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว
หัวไชเท้าพริกแห้งซอสปลาหมึกหัวหอมแอปเปิล
เมนูตามฤดูกาลกับข้าวเครื่องเคียงทำเอง