สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 139 สูตร
มันฝรั่งผัดซอสหนึบหนับสไตล์ Kim Dae-seok
แช่มันฝรั่งในเกลือและน้ำเชื่อมก่อนนำไปปรุงเพื่อดึงความชื้นออก ช่วยให้มันฝรั่งมีเนื้อสัมผัสที่แน่นและหนึบหนับ เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียง
โอจิงออแชโบกกึมสไตล์ Kim Dae-seok
เคลือบด้วยมิรินและน้ำตาลโดยไม่ต้องล้างน้ำ แล้วเข้าไมโครเวฟเพื่อให้ได้ปลาหมึกเส้นแห้งผัดที่นุ่มหนึบสม่ำเสมอ ไม่มีความแข็งเลย
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
ไข่เจียวม้วนที่นุ่มและนิ่ม พร้อมผักโขมหั่นบางๆ และเค็มเล็กน้อยเพื่อรักษาความหวานอันเบาๆ และเนื้อกรอบของผักโขมไว้
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
เทคนิคลับในการหมักด้วยน้ำเชื่อมข้าวโพดช่วยให้ปลาหมึกคงความนุ่มและฉ่ำแม้หลังจากแช่เย็น
อาหารของชายคนนี้ ผัดสแปมกับหัวหอม
ทอดสแปมที่หั่นเป็นเส้นยาวคล้ายหัวหอมดองจนกรอบ จากนั้นผัดกับหัวหอมในน้ำซอสกระเทียมและซีอิ๊ว เพื่อสร้างจานทานคู่ข้าวที่อร่อยและดึงดูดใจอย่างมาก
คุกกี้ของชายคนนั้น ผัดหอยเช่นชิ้นเล็ก
การใช้น้ำตาลแทนน้ำผึ้ง พร้อมหมักหอยเช่นชิ้นเล็กด้วยเครื่องปรุงและน้ำมันก่อนปรุง จะทำให้เนื้อหอยเช่นยังคงนุ่มชุ่มฉ่ำแม้เก็บในตู้เย็น ไม่แข็งหรือเหนียวเหมือนยาง
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook แพนเค้กใบผักชีฝรั่งผสมง่ายๆ
แพนเค้กเทศกาลง่ายๆ ที่ทำจากครามี, ปลาหมึกแห้ง และเห็ดอิโนกิ ห่อในใบผักชีฝรั่งครึ่งหนึ่ง จุ่มลงในน้ำไข่แล้วทอดบนกระทะ
คัลกุกซูผักเขียวและเค้กปลาสไตล์ This Man's Cook
จานทานเล่นที่ปรับเปลี่ยนจากสูตรดั้งเดิมให้มีสไตล์จีน โดยใช้เค้กปลาหั่นบาง ๆ และหัวหอมผัดในน้ำมันพริก แล้วเสร็จด้วยผักเขียวกรอบและน้ำซอสหอยนางรม
อาหารของชายคนนี้ แพนเค้กปลาทูน่าไข่
จานทานเล่นยอดนิยมที่ทำจากส่วนผสมของปลาทูน่ากระป๋องที่สะเด็ดน้ำแล้ว พริกชี้ฟ้าหั่นหยาบ และแป้ง เคลือบด้วยไข่ แล้วผัดในกระทะจนเป็นชิ้นเล็ก ๆ รสชาติกลมกลืน
ไข่ม้วนใบงาของ Kim Dae-seok
ม้วนใบงาหอมๆ และไข่ขาวที่คลุกแป้งข้าวเหนียวไว้ด้านในก่อน แล้วค่อยเคลือบด้วยไข่แดงด้านนอกเพื่อให้ได้สีสันที่สวยงามและเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มในไข่ม้วนสุดหรูเพียงชิ้นเดียว
คัลกุกซูปลาทูน่าสไตล์ คิมแดซอก
คัลกุกซูปลาทูน่ารสเข้มข้นและเค็มจัด ทำจากปลาทูน่ากระป๋องที่สกัดน้ำมันออกหมดแล้ว ปรุงด้วยน้ำปลาปลาแอนโชวีเพื่อให้ได้รสชาติอูมามิลึกซึ้งโดยไม่เหนียวเหนอะหนะ
Kim Dae-seok ผัดปลาอากวีแห้ง
เมนูกับข้าวแสนอร่อยที่ทำโดยการผัดปลาอากวีแห้งที่หมักไว้ในซอสโคชูจังเข้มข้น มันๆ เผ็ดหวาน อย่างรวดเร็ว ได้เนื้อนุ่มหนึบ