สูตรทั้งหมด

ผลการค้นหา

พบ 1,894 สูตร

เรียงลำดับ

คัลกุกซูสไตล์ This Man's Cook ฮวังแทฮเยจังกุก

ซุปแก้เครียดจากปลาทูแห้งที่ทำโดยผัดปลาทูแห้งและหัวไชเท้าในน้ำมันงา แล้วต้มในน้ำข้าวจนข้นและกลมกลืน

40 นาทีปานกลางซุปและสตูว์

เส้นปลาทูแห้งหัวไชเท้าเต้าหู้ต้นหอมพริกเชียงยาง

จานซุปยาแก้เมาอาหารบ้าน

อาหารของชายคนนี้ บุลโกกีโอซัม

ปลาหมึกนุ่มและหมูสามชั้นหั่นบางผัดในซอสสไตล์ซูมิที่เผ็ดหวานเบาๆ

30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

ปลาหมึกหมูสามชั้นหั่นบางหัวหอมแครอทพริกเขียว

อาหารเนื้อข้าวโจรเผ็ด

มินารีกับปลาหมึกมูชิมของ Kim Dae-seok

เมนูสุดพิเศษที่ผสานความกรอบสดของมินารีที่ผ่านการล้างด้วยน้ำส้มสายชูและปลาหมึกนึ่งจนนุ่มเป็นลอน ก่อนคลุกเคล้าด้วยน้ำยำเปรี้ยวหวานโดยไม่แฉะ

40 นาทีปานกลางกับแกล้ม

ปลาหมึกมินารีหัวไชเท้าพริกเขียวชองยางต้นหอม

กับแกล้มเมนูตามฤดูกาลต้อนรับแขก

คุณกิมแดซอก น้ำเชื่อมขิง

น้ำเชื่อมขิงแบบง่ายและสะดวกทำจากขิงสดและน้ำตาลดิบในอัตราส่วน 1:1 โดยเก็บในตู้แช่แข็งโดยไม่มีแอลกอฮอล์หรือเกลือ ช่วยให้เก็บได้นานโดยไม่ต้องกังวลเรื่องเชื้อรา

30 นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน

ขิง

โฮมเมดคาเฟ่โฮมเมดซอสใช้ได้ทุกเมนู

คัลกุกซูไส้หมูสไตล์คิมแดซอก

แพนเค้กไส้หมูแบบฉลองเทศกาลที่มีเนื้อสัมผัสชุ่มฉ่ำนุ่มละมุน โดยไม่ใช้เนื้อวัว แต่ใช้หมูสะโพกและเต้าหู้บดเพื่อให้ได้รสชาติชุ่มชื้นและนุ่มกรอบ

40 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

หมูสะโพกบดเต้าหู้หัวหอมใหญ่แครอทหัวหอม

อาหารเทศกาลอาหารเนื้อสัตว์ของว่างสำหรับเด็ก

Kim Dae-seok ต็อกปกีสไตล์จับแช

สูตรทำต็อกปกีจากเค้กข้าวที่เหลือจากเทศกาล เคล็ดลับคือคลุกเค้กข้าวกับซีอิ๊วดำก่อนเพื่อป้องกันการไหม้และให้รสชาติซึมซาบทั่วถึง

30 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก

เค้กข้าวต้นหอมพริกชองยางเค้กปลาผงพริกแดง

ของว่างของกินยามดึกง่ายมาก

สลัดแตงกวาและใบงาขี้ม่อนสไตล์ Kim Dae-seok

สลัดแตงกวาสดกรอบรสชาติจัดจ้านสดชื่น เสริมรสด้วยการเตรียมใบงาขี้ม่อนด้วยน้ำส้มสายชูและเพิ่มมิโซะเพื่อรสชาติที่กลมกล่อมล้ำลึก

30 นาทีง่ายกับข้าว

ใบงาขี้ม่อนแตงกวาพริกป่นมิโซะซีอิ๊วเกรดพรีเมียม

รสเปรี้ยวหวานคุ้มค่าวัตถุดิบตามฤดูกาล

มันฝรั่งผัดซอสหนึบหนับสไตล์ Kim Dae-seok

แช่มันฝรั่งในเกลือและน้ำเชื่อมก่อนนำไปปรุงเพื่อดึงความชื้นออก ช่วยให้มันฝรั่งมีเนื้อสัมผัสที่แน่นและหนึบหนับ เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียง

35 นาทีง่ายกับข้าว

มันฝรั่งหอมหัวใหญ่ต้นหอมพริกเขียวซีอิ๊ว

เครื่องเคียงทำง่ายมากเครื่องเคียงกล่องข้าว

ดงกือรังทังสูตรเชฟ Kim Dae-seok

สูตรนี้ใช้มัสตาร์ดสดเพื่อดับกลิ่นคาวเนื้อ พร้อมเพิ่มผงเมล็ดงาขี้ม่อนและแป้งมันฝรั่งเพื่อความหอมและเนื้อสัมผัสที่หนึบหนับ ทำให้ได้ดงกือรังทังที่ชุ่มฉ่ำ

40 นาทีง่ายกับข้าว

หมูบดเนื้อวัวบดต้นหอมหอมหัวใหญ่แครอท

อาหารวันหยุดกับข้าวเมนูต้อนรับแขก

สตูฟักทองเกาหลีทรงกลม สไตล์ Kim Dae-seok

สตูฟักทองเกาหลีสไตล์ชนบทที่คงความนุ่มของฟักทองเกาหลีด้วยการหมักกับกะปิเคยและน้ำปลาแอนโชวี่ จากนั้นเคี่ยวโดยไม่ใช้น้ำสต็อก ใช้ปลาแห้งสับละเอียดเพื่อสร้างรสชาติเข้มข้นหอมมัน

35 นาทีง่ายซุปและสตูว์

ฟักทองเกาหลีหัวหอมใหญ่ปลาแห้งพริกเขียวพริกแดง

อาหารบ้านๆ ชนบทวัตถุดิบตามฤดูกาลกับข้าวกินกับข้าวสวย

ปลาดาบเงินตุ๋นกับซูกินีและหัวไชเท้า สูตร Kim Dae-seok

สตูปลารสเด็ดที่ประกอบด้วยซูกินีและหัวไชเท้าหมักซีอิ๊วและน้ำเชื่อมข้าว โรยหน้าด้วยปลาดาบเงินและผัก ตุ๋นในซอสเผ็ดหวานเล็กน้อย

40 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

ปลาดาบเงินซูกินีหัวไชเท้าซีอิ๊วน้ำเชื่อมข้าว

เข้ากับข้าวสวยเผ็ดจัดจ้านน้ำซุปเข้มข้น

โออิจิแบบดั้งเดิมของ Kim Dae-seok

โออิจิแบบดั้งเดิมที่ทำโดยการลวกแตงกวาขาวในน้ำเกลือเดือดเป็นเวลา 30 วินาทีต่อลูก จากนั้นหมักในน้ำเกลือพร้อมด้วยเมล็ดพริกและโซจู

40 นาทีปานกลางกับข้าว

แตงกวาขาวเมล็ดพริกโซจู

สูตรดั้งเดิมอาหารตามฤดูกาลทำครั้งละมากๆ