สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 342 สูตร
Kim Dae-seok เทมปุระสาหร่ายคอมบุ
กำจัดความเค็มออกจากสาหร่ายคอมบุเค็ม ดับกลิ่นคาวด้วยโซจู แล้วนำไปทอดโดยโรยผงถั่วลิสงคั่วเพื่อให้ได้รสสัมผัสที่กรอบและเข้มข้น
ใบงาดองสไตล์ Kim Dae-seok
ใบงาดองที่เก็บรักษาในน้ำดองที่ทำจากโซจู เกลือ และสารให้ความหวานแซคคาริน
จางอาจิคื่นช่าย โดย Yoon Yi-ryeon
จางอาจิที่ช่วยลดกลิ่นแรงของคื่นช่ายและเพิ่มความกรุบกรอบด้วยการใช้น้ำดองซีอิ๊วที่ต้มกับโซจู
ตีนไก่ไม่มีกระดูกสไตล์ Kim Jin-sun
ตีนไก่ไร้กระดูกผัดซอสรสเข้มข้นที่ซึมลึกเข้าเนื้ออย่างทั่วถึงด้วยการเติมน้ำ 3 ครั้ง โดยไม่ต้องผ่านขั้นตอนการหมักแยกต่างหาก
คุณจุง โฮยอง คัลกุกซูต้นไม้สุกแบบดอดาเอรี
จานอาหารบำรุงร่างกายในฤดูใบไม้ผลิที่มีเนื้อปลาดอดาเอรีอ่อนนุ่มและต้นสุกหอมกรุ่น ต้มในน้ำซุปโดเอนจังที่สดชื่น
แกงปลาหินรสเผ็ดสไตล์ Kim Dae-seok
แกงปลาหินรสเผ็ดที่เพิ่มความกลมกล่อมด้วยเต้าเจี้ยว พร้อมรสชาติที่สดชื่นจากหอยและผักสมุนไพรนานาชนิด
ซอสอเนกประสงค์สูตรพิเศษของ Kim Dae-seok
ซอสปรุงรสอเนกประสงค์ที่เต็มไปด้วยความกลมกล่อมจากน้ำมันหอมระเหยของต้นหอมและหอมหัวใหญ่ ความเผ็ดร้อนจากขิงสดและพริกเวียดนาม และความหวานล้ำลึกจากลูกพลับแห้ง เหมาะสำหรับเมนูต้มและนึ่งกว่า 30 ชนิด
ผักกาดเขียวโดลซานดองซีอิ๊ว โดย Yoon Yi-ryeon
ผักดองซีอิ๊วรสชาติสะอาดและสดชื่นที่ทำจากผักกาดเขียวโดลซาน เพียงเทน้ำดองที่ทำจากซีอิ๊ว โซจู น้ำส้มสายชู สารสกัดจากบ๊วย และน้ำตาลอ้อยธรรมชาติ ราดลงบนผักกาดเขียวที่หมักเกลือแล้วปล่อยให้เข้าเนื้อ
ซุกฮเวปลาหมึกยักษ์น้ำน้อย โดย Yoon Yi-ryeon
ซุกฮเวปลาหมึกยักษ์ที่คงความชุ่มฉ่ำตามธรรมชาติและเนื้อสัมผัสนุ่มเด้งด้วยการนึ่งด้วยไอระเหยของโซจู น้ำส้มสายชู และน้ำเชื่อมบ๊วยเขียวเกาหลี โดยใช้น้ำเพียงเล็กน้อย
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ ลิมซองคึน
ผักดองอัลตารีมูที่ทำง่ายมาก ใช้เวลาเพียงหนึ่งสัปดาห์เท่านั้น เพียงผสมส่วนผสมน้ำเกลือในอัตราส่วนทองคำโดยไม่ต้องต้มน้ำ
สลัดกุ้งดอกไม้สไตล์จุง โฮยอง
จานทานเล่นแสนอร่อยที่ทำจากเนื้อกุ้งดอกไม้สดๆ โดยบีบเนื้อออกมาแล้วคลุกกับหัวหอมกรอบและน้ำสลัดโฮมเมดรสเผ็ดหวาน
ชินดงมิน ปลาบเรนกุยยูอัน
จานปลาบเรนย่างคุณภาพสูงที่เสริมความสดชื่นสดใสและรสชาติลึกซึ้ง โดยหมักด้วยเทคนิคแบบญี่ปุ่นโบราณด้วยเลมอนและซีอิ๊วขาว