กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 309 สูตร

ซอสโกจูจังแคลอรี่ต่ำที่มีความหวานเบาๆ จากน้ำเชื่อมสตรอว์เบอร์รี่ ทำได้ภายใน 5 นาที โดยไม่ต้องเตรียมแป้งข้าวบาร์เลย์หรือแป้งข้าวเหนียวให้ยุ่งยาก

เมนูซี่โครงหมูตุ๋นรสชาติเข้มข้นหวานมัน เงางาม ด้วยการใช้โคล่าและน้ำเชื่อมยูซุเพื่อปรับสมดุลกลิ่นไม่พึงประสงค์และความหวาน เสริมด้วยซอสสูตรพิเศษที่ข้นด้วยแป้ง

ผักบวมดองที่หมักจนสุกงอม มีรสชาติเข้มข้นและละเอียดอ่อน โดยการย่างขิงเพื่อลดความเผ็ดแล้วจับคู่กับใบสะระแหน่หอม ๆ เพื่อให้ได้รสชาติสมดุล

จังกาจิเยอร์ซาเล็มอาติโช๊คโฮมเมดที่มีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบตัดกับความมันของเนื้อสัตว์ได้อย่างลงตัว

คิมจิขาวกรอบที่ทำโดยการเทน้ำเกลืออ่อนๆ ที่ปั่นจากลูกแพร์และหัวไชเท้าลงบนผักกาดขาวปลีที่เก็บในฤดูใบไม้ร่วง 3 หัว

จังอาจจิเห็ดที่ทำโดยการลวกเห็ดเข็มทอง เห็ดนางรมหลวง และเห็ดหูหนูดำสั้นๆ แล้วแช่ในน้ำดองที่ทำจากซีอิ๊ว น้ำปลาหมัก น้ำส้มสายชู และโซจู

สูตรปลาย่างที่ใช้ปลาจวดราคาย่อมเยา ทำความสะอาดอย่างพิถีพิถัน หมักด้วยน้ำเกลือและเกลือตากแดด จากนั้นย่างจนหนังกรอบนอกเนื้อนุ่มใน

ชูออทังที่เข้มข้นและมีคุณค่าทางโภชนาการ ทำจากปลาแมคเคอเรลสดราคาถูกแทนปลาซิวที่แพง ต้มจนเปื่อย กรองก้างออก แล้วเคี่ยวต่อ

จังอาจิหอมๆ ที่ทำโดยการเทน้ำดองซีอิ๊วหวานอมเปรี้ยวที่ต้มและพักให้เย็นลงเล็กน้อยลงบนผักบูจิกแคง

ใช้แป้งและน้ำซุปมัจฉะเพื่อรักษาความนุ่มเหมือนพุดดิ้งและความชุ่มชื้นอย่างเหนือชั้น

คัลกุกซูแบบง่ายและเร็ว ใช้หอยทากเคี้ยวกรุบแทนเนื้อสับ เพื่อเพิ่มความนุ่มเหนียวน่ารับประทาน

จานข้าวต้มสไตล์จีนที่คุ้นเคยแต่แฝงความหรูหรา ด้วยเห็ดหอมหนาๆ และปลาหมึกเหนียวกรอบ สร้างความต่างของเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจ