สูตรทั้งหมด

ผลการค้นหา

พบ 191 สูตร

เรียงลำดับ

จับแชออมุกและถั่วงอกเหลืองสไตล์ Kim Dae-seok

จับแชที่ทำง่ายสุดๆ โดยเคลือบเส้นด้วยน้ำมันระหว่างต้มเพื่อไม่ให้ติดกัน และผัดถั่วงอกเหลืองกรอบกับออมุกเหนียวนุ่มอย่างรวดเร็วด้วยซอสปรุงรสพิเศษ

ดังมยอน (เส้นแก้วจากแป้งมันหวาน)ออมุก (ปลาหมึก)คองนามูล (ถั่วงอกเหลือง)หัวหอมพริกเชียงยาง

ง่ายสุดๆกินกับข้าวแล้วหมดจานเมนูไม่เหมือนใคร

บิบิมกุกซู โดย Yoon Yi-ryeon

15 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก

บิบิมกุกซูที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติ ผสมง่ายด้วยซอสหวานอมเปรี้ยว

โซมยอน (เส้นบะหมี่ข้าวสาลีบาง)หัวหอมโกชูการู (พริกป่นเกาหลี)โคชูจัง (ซอสพริกเกาหลี)Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)

ง่ายมากเมนูเส้นรสชาติสดชื่น

โออิโซบากิ โดย Jung Ho-gyun

40 นาทีปานกลางกับข้าว

กิมจิแตงกวายัดไส้ที่ทำโดยการลวกแตงกวาในน้ำเกลือเดือดเพื่อรักษาความกรอบ จากนั้นยัดไส้ด้วยส่วนผสมที่มีพริกชองยางผ่าซีก

แตงกวากุยช่ายแครอทหอมใหญ่พริกชองยาง

กับข้าวกินกับข้าวกิมจิหน้าร้อนกรุบกรอบ

โอซัมบุลโกกิของ Kim Jin-soon

20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

เมนูหลักจานเด็ด ผัดหมูสามชั้นและปลาหมึกเผ็ดร้อน โดยใช้ซอสปรุงรสอเนกประสงค์ที่ไม่ใส่กระเทียมสับเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา

ปลาหมึกตัวเล็กหมูสามชั้นต้นหอมใหญ่เกาหลีหัวหอมใหญ่แครอท

ข้าวหมดหม้อกับแกล้มยามดึกเผ็ดหวาน

กิมจิแตงกวาโดย Kim Jin-soon

15 นาทีง่ายกับข้าว

เคล็ดลับกิมจิแตงกวาจากร้านบันชันที่คงความกรอบได้นานโดยการเอาเมล็ดแตงกวาออกและลวกในน้ำเกลือเดือดเพื่อป้องกันการแฉะน้ำ

แตงกวาต้นหอมใหญ่เกาหลีกุยช่ายแครอทเกลือป่นละเอียด

กับข้าวกินกับข้าวสวยเครื่องเคียงง่ายสุดๆ

ยอลมูมุลกุกซูสไตล์ Kim Jin-sun

15 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก

ยอลมูมุลกุกซูที่ผสานความเข้มข้นกลมกล่อมและความเย็นสดชื่น โดยผสมน้ำซุปแนงมยอนสำเร็จรูปกับน้ำกิมจิยอลมูในอัตราส่วน 3:1.5

เส้นโซมยอนกิมจิยอลมูน้ำซุปแนงมยอนโกชูจังJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)

เมนูหน้าร้อนน้ำแข็งเกล็ดง่ายสุดๆ

ต็อกปกกีสูตรดั้งเดิมของ Kim Jin-soon

20 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก

ต็อกปกกีสไตล์ร้านขนมหน้าโรงเรียนที่ชวนคิดถึง รสชาติหวานเผ็ดและอูมามิเข้มข้นเคลือบติดลิ้นอย่างอร่อย

แป้งต็อกออมุกแผ่นสี่เหลี่ยม (ทอดมันปลาเกาหลี)ต้นหอมใหญ่เกาหลีไข่โกชูการู (พริกป่นเกาหลี)

รสชาติชวนคิดถึงอาหารว่างยามดึกของว่างทำง่าย

ฮง ชิน-แอ คัมบ๊อกกึมตัง

45 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

คัมบ๊อกกึมตังรสเผ็ดเข้มข้นที่เพิ่มความหนึบและรสหวานธรรมชาติจากเส้นมันเทศแห้ง และเพิ่มความสดชื่นด้วยหัวไชเท้า

เนื้อไก่หั่นชิ้นกระเทียมสับซีอิ๊วหมักเชองจู (เหล้าข้าวใส)ขิงสับ

อาหารเนื้อสัตว์เผ็ดเมนูเย็น

ซอสปรุงรสดัลเล โดย Yoon Yi-ryeon

10 นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน

ซอสปรุงรสดัลเลอเนกประสงค์ที่ผสมซีอิ๊ว น้ำปลา และน้ำเชื่อมพลัม ให้รสชาติไม่เค็มจัด เผ็ดร้อน และอูมามิเข้มข้น

ดัลเล (ต้นหอมป่าเกาหลี)พริกชองยางพริกแดงจินซีอิ๊วน้ำปลาหมักแอนโชวี่

ซอสอเนกประสงค์ข้าวขโมยผักใบเขียวฤดูใบไม้ผลิ

Kim Dae-seok's ยอดกระเทียมตุ๋น

1 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว

ยอดกระเทียมถูกผัดในน้ำมันก่อนเพื่อให้ซึมซับเครื่องปรุงได้ดี จากนั้นเติมพุทราเกาหลีหั่นเส้นเพื่อเพิ่มรสชาติหอมหวานและเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม

ยอดกระเทียมพุทราซีอิ๊วน้ำเชื่อมธัญพืช (โจชอง)โกชูการู (พริกป่นเกาหลี)

ขโมยข้าวเครื่องเคียงอาหารดั้งเดิม

ซอสปลาตุ๋นตลอดชีพของครูออนัม

10 นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน

ซอสปรุงรสปลาตุ๋นอเนกประสงค์ด้วยอัตราส่วน 5:4:3:2:1 ที่เข้ากันได้ดีกับปลาทุกชนิด

Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)โกชูการู (พริกป่นเกาหลี)ซอสหอยนางรมน้ำส้มสายชูกระเทียมสับ

เครื่องปรุงอเนกประสงค์อัตราส่วนทองคำเมนูปลา

คิมจินซุน ผัดปลาหมึก

20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก

ผัดปลาหมึกสูตรปริมาณน้อยที่ป้องกันไม่ให้น้ำออกมามากโดยการลวกปลาหมึกในน้ำผสมเหล้าทำอาหาร 1 นาที แล้วใช้น้ำลวกนั้นเพิ่มรสอูมามิ

ปลาหมึกต้นหอมใหญ่เกาหลีหัวหอมใหญ่พริกชองยางเหล้าทำอาหาร

กับข้าวเรียกน้ำย่อยง่ายสุดๆเผ็ด