สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
เวลาทำอาหาร
ทุกเวลา
ความยาก
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 766 สูตร
เรียงลำดับ
กิมจิน้ำซับผักกาดขาวอ่อนและแตงกวา สไตล์ Kim Dae-seok
กิมจิสดชื่นที่ทำจากแตงกวากรุบกรอบและผักกาดขาวอ่อนนุ่มๆ แช่ในน้ำซุปเย็นๆ ปริมาณพอดี กระตุ้นความอยากอาหารในหน้าร้อน
ผักกาดขาวอ่อนแตงกวาพริกแห้งแอปเปิ้ลสาลี่
อาหารหน้าร้อนกับข้าวอูมามิ
คัลกุกซูผักย่างและมิชิมจากเชฟคิมแดซอก
จานผักด้านข้างที่ทำจากแตงกวาและมะเขือยาวย่างโดยไม่ใช้น้ำมันจนสุกเหลืองทอง แล้วหมักในน้ำสลัดซอสซีอิ๊วและเต้าเจี้ยวเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้น หวาน และกลมกลืนด้วยเนื้อสัมผัสของถั่วลิสง
แตงกวามะเขือยาวหัวหอมสีเขียวพริกแดงพริกไทย
จานผักด้านข้างประจำวันแผนอาหารผักดองย่าง
กิมจังกิมจิ โดย Yoon Yi-ryeon
ตั้งแต่การหมักเกลือผักกาดขาวไปจนถึงการเรียงซ็อกบักจี กิมจังกิมจิแบบดั้งเดิมที่ไม่มีทางล้มเหลวด้วยประสบการณ์ 50 ปี
ผักกาดขาวหัวไชเท้าโกชูการูซอสปลาหมักแซนด์แลนซ์แซอูจ็อต
อาหารดั้งเดิมข้าวขโมยอาหารทำเอง
ยุกแกจัง โดย Yoon Yi-ryeon
ยุกแกจังแบบดั้งเดิมที่เริ่มต้นด้วยการผัดเนื้อน่องในหม้อความดันจนนุ่ม จากนั้นเคี่ยวกับต้นหอมใหญ่เกาหลีและผักปริมาณมากเพื่อรสชาติที่เข้มข้นและล้ำลึก
เนื้อวัวสำหรับต้มซุปถั่วงอกเฟิร์น bracken ต้มก้านเผือกต้มต้นหอมใหญ่เกาหลี
ปริมาณมากสำหรับแขกรสเผ็ด
โอจิงออบกกึม (ปลาหมึกผัด) โดย Yoon Yi-ryeon
เมนูปลาหมึกผัดที่ใช้ผักน้อยที่สุด ผัดปลาหมึกและพริกอย่างรวดเร็วในซอสเข้มข้นเพื่อดึงรสชาติกลมกล่อมและความเผ็ดร้อน
ปลาหมึกพริกกกวารี (พริกชิชิโตะเกาหลี)พริกแดงน้ำมันพืชJin-ganjang (ซีอิ๊วเกาหลีอเนกประสงค์)
กับข้าวกินกับข้าวง่ายสุดๆเผ็ด
ซองซีคยองซุนดูบุจิแกเนื้อและหอย
ซุนดูบุจิแกที่ใช้เวลาเพียง 5 นาที แต่ให้รสอูมามิเข้มข้นจากทั้งเนื้อและทะเล โดยการผัดเนื้อและหอยร่วมกันในน้ำมันพริก
ซุนดูบุ (เต้าหู้อ่อน)หอมใหญ่ต้นหอมใหญ่ไข่เนื้อวัว
ข้าวหายอาหารซุปรสเผ็ด
แกงกิมจิปลาซาอูรีของ Sung Si-kyung
แกงกิมจิเมนูขโมยข้าวสวยที่ทำโดยการผัดกิมจิเปรี้ยวกับน้ำมันงาขี้ม่อนอย่างพิถีพิถันเพื่อให้ได้รสชาติที่ล้ำลึก จากนั้นใส่ปลาซาอูรีกระป๋องแล้วเคี่ยวจนได้รสเผ็ดและเข้มข้น
กิมจิผักกาดขาวน้ำมันงาขี้ม่อนพริกป่นเกาหลี (โกชูการู)กระเทียมสับต้นหอมญี่ปุ่น
เมนูขโมยข้าวเมนูน้ำซุปรสเผ็ดร้อน
ต็อกปกกี โดย Yoon Yi-ryeon
สูตรต็อกปกกีสไตล์ตลาดที่ทำง่ายสุด ๆ โดยการทำน้ำมันหอมต้นหอมโดยไม่ใช้น้ำซุปแอนโชวี่หรือกระเทียม จากนั้นใส่ต็อกและออมุก พร้อมโกชูการูชนิดละเอียดและผงกะหรี่
ต็อกสำหรับต็อกปกกีออมุกต้นหอมใหญ่เกาหลีน้ำมันพืชโกชูการู
ง่ายสุด ๆสตรีทฟู้ดเกาหลีของว่างยามดึก
ตุ๋นสแปมกับเต้าหู้ โดย Yoon Yi-ryeon
กับข้าวง่ายๆ ที่นำสแปมเค็มและเต้าหู้มันๆ มาตุ๋นในเครื่องปรุงรสเผ็ดจากโกชูการุ กินกับข้าวสวยร้อนๆ หมดชามในพริบตา
เต้าหู้สแปมพริกเฉียงหยางหอมใหญ่จินกันจัง (ซีอิ๊วขาวเกาหลี)
ง่ายมากข้าวหายรสเผ็ด
คักดูกิฤดูร้อน โดย Yoon Yi-ryeon
คักดูกิที่ทำโดยการหมักหัวไชเท้าฤดูร้อนซึ่งขาดความหวานด้วยนิวชูการ์ (New Sugar) และเติมโยเกิร์ตเพื่อให้เนื้อสัมผัสกรอบและนุ่ม
หัวไชเท้าเกลือทะเลนิวชูการ์ (New Sugar)โยเกิร์ตโกชูการู
การทำอาหารตามฤดูกาลเครื่องเคียงการทำอาหารฤดูร้อน
บิบิมกุกซู โดย Yoon Yi-ryeon
บิบิมกุกซูที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติ ผสมง่ายด้วยซอสหวานอมเปรี้ยว
โซมยอน (เส้นบะหมี่ข้าวสาลีบาง)หัวหอมโกชูการู (พริกป่นเกาหลี)โคชูจัง (ซอสพริกเกาหลี)Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)
ง่ายมากเมนูเส้นรสชาติสดชื่น
ราเมนกระดูกเนื้อจัมปง โดย Aha Bujang
สูตรที่สร้างสรรค์จัมปงสไตล์ร้านอาหารจีนที่เข้มข้นและหนักแน่น โดยการผัดเนื้อสัตว์และผักด้วยกลิ่นหอมกระทะที่ไหม้เกรียมเล็กน้อย โดยใช้ราเมนซุปกระดูกเนื้อ เช่น ทงคตสึ หรือ ซารีโกมทัง
ราเมนทงคตสึเนื้อหมูหัวหอมใหญ่กะหล่ำปลีเห็ดหอม
รสเผ็ดแก้แฮงค์กลิ่นรมควัน