กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 766 สูตร

ปลาทูน่าตุ๋นสไตล์ทงยองที่ผสมผสานปลาทูน่ารมควันกับหัวไชเท้าหวาน ปรุงด้วยน้ำซอสใสสะอาดและสดชื่น ให้รสชาติเข้มข้นโดยไม่มีกลิ่นคาวของปลา

มัลโฮเอที่ยอดเยี่ยมที่ใช้ซุปปลาแอนโชวี่เข้มข้นและน้ำองุ่นบดเพื่อให้ได้รสชาติเปรี้ยวหวานแต่เข้มข้นในเรื่องอูมามิ

คั่วที่มีความหลากหลายของเนื้อสัมผัส โดยการผสมผสานซอสคั่วไก่เนยที่นุ่มข้น กับท็อปปิ้งทูทบัพ (ข้าวกล้องพอง) ทอดกรอบพร้อมถั่วและผลไม้แห้ง

เครื่องเคียงสไตล์ยอซูดลซันแบบดั้งเดิม ทำโดยการคั่วถั่วเหลืองขาวแห้งโดยไม่ใช้น้ำมันเพื่อดึงรสหอมมันออกมา จากนั้นแช่ในซอสปรุงรสพิเศษที่ทำจากซีอิ๊วและคลุกกับดัลแลสดหอมๆ

เมนูเครื่องเคียงแสนอร่อยที่ทำจากเปลือกแตงโมที่เหลือทิ้ง นำมาหมักกับเกลือและน้ำเชื่อมข้าวโพดเพื่อคงความกรอบ จากนั้นปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวและโกชูจัง ให้รสชาติเค็ม เปรี้ยว และหวานเล็กน้อย

สตูว์พอลล็อคกึ่งแห้งสไตล์มืออาชีพ โดยหมักเกลือเล็กน้อยและแช่แข็งไว้หนึ่งวันก่อนปรุง เพื่อให้เนื้อปลาคงรูปและไม่แตกเป็นชิ้น

กะหล่ำปลีแบบไม่ธรรมดาที่ทำโดยใส่ไส้ข้าวต้มจากแอปเปิ้ลและฮีจิกิลงในแตงกวากรอบ หมักด้วยน้ำสะอาดและเกลือทะเล

ซุนดูบูจีเกรสเผ็ดที่ทำโดยการผัดเนื้อสัตว์และโกชูการูในน้ำมันเพื่อเพิ่มรสชาติ

เครื่องเคียงที่ทำโดยใช้หลักการออสโมซิสเพื่อขจัดความชื้นออกจากเปลือกแตงโม แล้วปรุงรสให้กรอบ

จูมุลล็อกเป็ดที่ทำโดยเตรียมซอสปรุงรสครั้งละมากๆ แล้วนำไปผัดกับผัก

คิมจิที่ทำโดยการคลุกใบกุยช่ายกับน้ำปลาแอนโชวีรสเข้มข้นและแป้งเปียก รับประทานได้ทั้งแบบสดและหมัก

เครื่องเคียงเลิศรสประจำฤดูใบไม้ร่วงสองชนิดที่ทำจากการลวกใบพริกและพริกอ่อน จากนั้นนำมาปรุงรสด้วยน้ำปลาปลากะตักหมักและโคชูจังตามลำดับ