กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 269 สูตร

สูตรตำนานของข้าวต้มถั่วแดงดงจี โดยต้มถั่วแดงบดให้ได้ซุปถั่วเข้มข้น แล้วปรุงกับลูกข้าวเหนียวที่ผ่านการอบแห้งและเก็บรักษาเพื่อความหนึบมากที่สุด ปรับความข้นตามชอบด้วยแป้งข้าวเหนียว

ต็อกบกกีที่เคี่ยวกับข้าวปั้นยาวและโอเด้งในซอสพริกป่นละเอียด รสเผ็ดหวาน พร้อมกิมบับเล็กไส้แน่น

คัลกุกซูไข่จากหม้อดินอันเต็มไปด้วยผักกาดขาวและผักต่างๆ ที่สับละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำปลาปูเล็กน้อยและแป้งข้าวเหนียวเพื่อให้มีเนื้อสัมผัสเรียบเนียน และรสชาติอุมามิเข้มข้น

มะเขือยาวหั่นหนาชุบน้ำเกลือ สะเด็ดน้ำให้แห้ง คลุกกับแป้งข้าวเหนียวและผงงาดำ แล้วนึ่งให้ได้เครื่องเคียงที่เหนียวนุ่มโดยไม่เละ

ใช้ส่วนผสมของแป้งข้าวเจ้าและแป้งงาขี้ม่อนแทนแป้งสาลีเพื่อเพิ่มความเข้มข้นและสัมผัสที่เหนียวนุ่ม สร้างสรรค์พริกยัดไส้เวอร์ชันพรีเมียม

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนนุ่มหอมละมุน เพิ่มรสอูมามิด้วยน้ำกะปิ แป้งข้าวเหนียว ใบงาขี้ม่อน และปูอัด

คิมจีฤดูใบไม้ผลิที่สดชื่นและกรอบ โดยการใส่ผักกาดขาวสดลงในน้ำเกลืออุ่นๆ แล้วผสมกับซอสพิเศษที่ทำจากพริกแห้ง ผลไม้สด และเครื่องปรุงต่างๆ ที่บดละเอียดจนได้รสชาติสมบูรณ์แบบ

ไข่ต้มแบบชุดที่มีเนื้อหนึบ ไม่เปราะ ทำจากส่วนผสมแป้งข้าวเหนียวลงในไข่

คัลกุกซูน้ำที่สดชื่นและกรอบ เผ็ดเปรี้ยวอร่อย ปรุงรสจากน้ำซุปสาหร่ายและโซดา เพื่อความเผ็ดสดชื่นที่กระตุ้นประสาทสัมผัส

คิมชีที่มีรสชาติเข้มข้น ทำโดยผสมซอสปรุงรสจากกระเทียม ข่า และโกชูการูลงในกะหล่ำปลีน้ำตาลที่เค็มแล้ว และหมักไว้หนึ่งเดือน

ไส้กรอกเวียนนาลวก ห่อด้วยแผ่นแป้งข้าวเจ้า ทอดจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสโช-โคชูจังเมเปิ้ล เสียบไม้

อากุจิมสไตล์ร้านอาหารที่ทำจากปลามังค์ฟิชสดฤดูหนาว สับปะรดทะเล และถั่วงอกหัวโต ให้รสชาติล้ำลึกไม่หวานเกินไป