กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 604 สูตร

คัลกุกซูกังนุงจางที่อิ่มเอมและเต็มไปด้วยรสชาติ พร้อมผักสด บะหมี่คัลกุกซู และไข่ ในซุปเข้มข้นที่ปรุงจากโกชูจังและโดเอนจัง ต้มในน้ำซุปเข้มข้นที่มีรสอุมามิสูง

คัลกุกซูเย็นที่แสนอร่อย พร้อมเส้นคัลกุกซูเหนียวนุ่ม เนื้อหมูสามชั้นรสชาติเข้มข้น ผักสด และน้ำสลัดซอสซีอิ๊วกระเทียมโฮมเมดที่เปรี้ยวเผ็ด ให้รสชาติสดชื่นและเต็มอิ่มในทุกคำ

คัลกุกซูที่ทำจากแตงกวาหั่นบางและเค็มเพื่อเน้นความหวานตามธรรมชาติ ผสมพร้อมพริกเขียว พริกแดง และกุ้งแห้งสับละเอียด เพื่อให้มีเนื้อกรอบนอกนุ่มใน

จานอร่อยในฤดูร้อนที่สดชื่น ทำโดยผสมน้ำซุปเส้นเย็นที่ซื้อมาพร้อมกันในอัตราส่วนทองคำ แล้วโรยหน้าด้วยผักกาดดองสดที่ปรุงรสเข้มข้น เพื่อให้ได้รสชาติเย็นสบาย กลมกลืนจากด้านในสู่ด้านนอก

จานคลาสสิกฤดูร้อนที่ใช้แตงกวาแก่ (โนกัก) เกลือและบีบให้แห้งอย่างหมดจด แล้วคลุกเคล้ากับโกชูจังและผงเมล็ดถั่วเหลืองเพื่อเน้นความกรอบที่สมบูรณ์แบบ

จานทานเล่นที่สดชื่นทำโดยการขูดเมล็ดแตงกวาออกเพื่อป้องกันความชื้น ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำส้มสายชูให้ได้รสชาติสะอาดและกรอบ

จานทานเล่นที่สดชื่นและเปรี้ยวเผ็ด ทำจากแครอทสับละเอียดและแตงกวากรอบ คลุกเคล้าในน้ำสลัดมัสตาร์ดกระเทียมที่มีกลิ่นแรง เพื่อให้ได้รสชาติสดชื่นและเปรี้ยวฉุนอย่างเต็มที่

เต็มไปด้วยผักที่เหลือจากตู้เย็น คัลกุกซูต้นไม้ถั่วเหลืองรสเผ็ดเปรี้ยวให้ความหนึบหนับอย่างพึงพอใจ โดยไม่มีรสขมเลย

แตงกวาดองทำเองพร้อมกะหล่ำปลีและหัวไชเท้า เพิ่มความพิเศษด้วยขิงเพื่อรสชาติที่ซับซ้อน และยังคงความกรอบจนถึงคำสุดท้าย

คัลกุกซูแบบเร็วและสดชื่น รสชาติสะอาด ได้แรงบันดาลใจจากสไตล์ร้านอาหารจีน ทำในเวลาเพียง 10 นาที โดยใช้ซุปเหรียญพร้อมหอยนางรมและกุ้งปิกาเล่

จางอาจีที่ให้ความกรอบและรสชาติเข้มข้นด้วยการใช้ขิงคั่วและโซจู โดยไม่ต้องต้มน้ำดองซีอิ๊วให้ยุ่งยาก

เครื่องเคียงประจำฤดูร้อนที่โดดเด่นด้วยเนื้อแตงกวาแก่ที่กรอบและหนึบ นำไปดองกับเกลือและมอลโตส คลุกเคล้ากับหอมหัวใหญ่และน้ำยำรสเด็ดที่มีส่วนผสมของโคชูจังและทเวนจัง