กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,254 สูตร

สตูว์ผักกาดขาวรสชาติกลมกลืนและเผ็ดเล็กน้อย ทำโดยผัดผักกาดขาวให้ได้ความหวานตามธรรมชาติ จากนั้นต้มกับเนื้อวัว ดอยังจาง และโกชูจัง

ผัดด้วยไฟแรงอย่างรวดเร็วโดยใช้น้ำมันโกจูจังและน้ำซอสหอยนางรม ทำให้เนื้อสัมผัสกรอบของพริกเขียวและรสชาติสไตล์จีนที่กลมกลืนเป็นพิเศษ

พาจาจังที่เย็นสดชื่นและเผ็ดร้อนด้วยรสชาติเข้มข้นจากน้ำซุปเห็ดหอมแห้ง ใส่ต้นหอมสีเขียวอย่างเต็มที่ และปรุงรสด้วยซอสต้มทั่วไปที่ใช้ได้ทุกเมนู

เมนูเห็ดหอมหั่นหนาพิเศษ ปรุงรสอ่อนๆ คลุกด้วยผงถั่วเหลืองดิบและผงเมล็ดงาม้อน นึ่งจนชุ่มฉ่ำ แล้วคลุกเคล้าเบาๆ ด้วยน้ำมันงาและซีอิ๊วดำ เพิ่มความมันและรสกลมกล่อม

ฮอร์โมนด้งจานใหญ่ที่อุดมไปด้วยไส้เล็กเนื้อวัว เห็ด และพริกควาริโกจู ผัดกับซอสบุลดักรสเผ็ด

เมนูเพื่อสุขภาพที่เลียนแบบรสชาติของเนื้อสัตว์ ด้วยการย่างเห็ดหอมโดยไม่ใช้น้ำมันและปิดฝาเพื่อเก็บความชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟคู่กับสลัดกุยช่ายรสเปรี้ยวเผ็ดกลมกล่อม

ต้มรวมมิตรแบบดั้งเดิมที่เคี่ยวด้วยปลาหมึก เต้าหู้ เห็ดเข็มทอง เส้นราเมง และผักจินดา (mugwort) ในน้ำซุปปลาแอนโชวี่และสาหร่ายคอมบุเข้มข้น ให้รสชาติที่จัดจ้านและสดชื่น

ผัดเห็ดหอมและพริกที่มีรสชาติกลมกล่อม เพิ่มความอูมามิจากน้ำสต๊อกสาหร่ายคอมบุ และความหวานละมุนจากน้ำเชื่อมพุทราจีน อร่อยกว่าเนื้อสัตว์

ทำน้ำซุปหอมมันจากน้ำซุปกระดูกวัว ใส่เต้าจื้อและโคชูจังให้ได้รสชาติเค็มเผ็ดร้อน ใส่ผักสดและเนื้อสไลด์ลงไปต้มแบบชาบูชาบู

เมนูตุ๋นรสเผ็ดจากหัวไชเท้า เต้าหู้ มันฝรั่ง และปลาทูน่า ตุ๋นในน้ำซุปปลากะตักและเห็ดหอม ให้รสชาติเข้มข้นและพริกไทย

เครื่องเคียงหน้าร้อนที่มาพร้อมเห็ดหอมเหนียวนุ่ม พริกชิชิโตะหอม และซูริมิหวาน ผัดรวมกันให้ได้รสชาติเค็มหวานกลมกล่อม

สามสูตรอาหารอิ่มเอมด้วยการใช้อารอมซาเอเตะต้มร่วมกับสปาม, เบคอน, ไส้กรอก, ผักดอง และอื่นๆ เพื่อเมนูที่เต็มอิ่มและน่าพึงพอใจ