กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 443 สูตร

ซอสปรุงรสพิเศษที่ทำจากดูบันเจียงและโดเอนจังถูกต้มก่อนเพื่อให้ได้รสชาติเผ็ด เค็ม อูมามิ และเนื้อสัมผัสเหนียวที่ดีที่สุดสำหรับผัดเห็ดหอมแห้งนี้

พาจาจังที่เย็นสดชื่นและเผ็ดร้อนด้วยรสชาติเข้มข้นจากน้ำซุปเห็ดหอมแห้ง ใส่ต้นหอมสีเขียวอย่างเต็มที่ และปรุงรสด้วยซอสต้มทั่วไปที่ใช้ได้ทุกเมนู

เมนูเห็ดหอมหั่นหนาพิเศษ ปรุงรสอ่อนๆ คลุกด้วยผงถั่วเหลืองดิบและผงเมล็ดงาม้อน นึ่งจนชุ่มฉ่ำ แล้วคลุกเคล้าเบาๆ ด้วยน้ำมันงาและซีอิ๊วดำ เพิ่มความมันและรสกลมกล่อม

เมนูเพื่อสุขภาพที่เลียนแบบรสชาติของเนื้อสัตว์ ด้วยการย่างเห็ดหอมโดยไม่ใช้น้ำมันและปิดฝาเพื่อเก็บความชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟคู่กับสลัดกุยช่ายรสเปรี้ยวเผ็ดกลมกล่อม

ผัดเห็ดหอมและพริกที่มีรสชาติกลมกล่อม เพิ่มความอูมามิจากน้ำสต๊อกสาหร่ายคอมบุ และความหวานละมุนจากน้ำเชื่อมพุทราจีน อร่อยกว่าเนื้อสัตว์

เมนูตุ๋นรสเผ็ดจากหัวไชเท้า เต้าหู้ มันฝรั่ง และปลาทูน่า ตุ๋นในน้ำซุปปลากะตักและเห็ดหอม ให้รสชาติเข้มข้นและพริกไทย

เครื่องเคียงหน้าร้อนที่มาพร้อมเห็ดหอมเหนียวนุ่ม พริกชิชิโตะหอม และซูริมิหวาน ผัดรวมกันให้ได้รสชาติเค็มหวานกลมกล่อม

ซุปซีรากีกะหล่ำปลีสำเร็จรูปที่ทำโดยการนวดกะหล่ำปลีฤดูหนาวลวกกับโดนจัง เห็ดหอม ผงแอนโชวี่ทะเล และเครื่องปรุงอื่นๆ จากนั้นแบ่งแช่แข็ง แล้วต้มในน้ำซุปเพียง 3 นาที

ดงกือรังแตงสารพัดประโยชน์ทำจากหมูสับ เนื้อสับ เต้าหู้ และผัก ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วทอด

แกงกระดูกหมูรสเผ็ดร้อนและกลมกล่อม เคี่ยวด้วยกระดูกสันหลังหมู กิมจิเปรี้ยว และน้ำซุปปลากะตักผสมสาหร่ายคอมบุ (ดาชิมะ)

สูตรกับแกล้มที่เพิ่มซอสหมักไส้ปลาดาบเงิน น้ำส้มสายชูบัลซามิก และผงปาปริก้าลงในกัมบัสพื้นฐานที่เคี่ยวกระเทียมและกุ้งในน้ำมันมะกอก ให้รสชาติกลมกล่อมล้ำลึก

ข้าวหน้าไก่ตุ๋นรสหวานเค็ม ตุ๋นกับขิงปริมาณมากเพื่อดับกลิ่นคาวและทำให้เนื้อนุ่ม