กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 443 สูตร

สตูว์เข้มข้นและกลมกลืนที่ทำโดยการย่างเนื้อสันในวัวก่อนเพื่อให้ได้ไขมันหอมกรุ่น จากนั้นตุ๋นด้วยผงพริกไทยและเต้าหู้เหลืองเพื่อให้ได้ซุปที่มีรสชาติเข้มข้นและลึกซึ้ง

สตูว์เข้มข้นที่จำลองเมนูระดับพรีเมียมจากร้านน้ำเย็นปยองยางชื่อดัง โดยใช้เนื้อวัวหัวไหล่และเนื้อสะโพกต้มในน้ำซุปใสโปร่งแสง พร้อมผักสำหรับจิ้ม

น้ำซุปขี้เหล็กที่ต้มช้าๆ หลังจากล้างเพื่อกำจัดกลิ่นแรงและเค็ม แล้วปรุงด้วยน้ำมันอีโกมาและเบสซอสถั่วเหลือง ทำให้ได้จานทานคู่ข้าวร้อนๆ ที่ชวนให้หยุดไม่ได้

จานทานเล่นที่เต็มไปด้วยเห็ดหอมแห้งเหนียวหนึบและเนื้อวัวนุ่มละลายในน้ำมันกระเทียมรสชาติเข้มข้น ปรุงรสด้วยน้ำเชื่อมสีดำเพื่อให้ได้รสอูมามิลึกซึ้งและกลมกลืน

สตูว์รสชาติอร่อย เข้มข้น ที่ใช้เต้าหู้ทอดกรอบและถั่วเหลืองเจริญเติบโตกรุบกรอบต้มในน้ำซุปเข้มข้น กลมกลืน ดีเยี่ยมเป็นอาหารคู่ข้าวทุกมื้อ

แพนเค้กนุ่มละมุนรสชาติกลมกลืน ทำจากเส้นจัปชีที่สับเป็นเส้นยาว ผสานกับเห็ดหอม ใบสะระแหน่หอม ๆ แล้วนำไปทอดในกระทะจนได้เนื้อกรอบนอกนุ่มใน ร้อนๆ เสริมความอร่อยด้วยกลิ่นหอมเฉพาะตัวของแต่ละวัตถุดิบ

คังดเวนจังเคี่ยวกับปลาแอนโชวี่แห้งผัดและเห็ดหอม เสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีนึ่ง

เมนูซัมบับเพื่อสุขภาพในหน้าร้อนที่มาพร้อมคังทเวนจังข้นๆ รสเข้มข้น เคี่ยวกับหอยลายและเห็ดหอม เสิร์ฟคู่กับใบฟักทองนึ่งนุ่มๆ

ดงกือรังแตงที่ทำโดยไม่ต้องชุบไข่ ใช้ปลาหมึกและเห็ดหอมเพื่อเพิ่มอูมามิและเนื้อสัมผัส ทอดจนชุ่มฉ่ำด้วยอัตราส่วนทองคำของหมูและเต้าหู้

เครื่องเคียงพื้นฐานที่ผัดพริกกกวารีโกชู เนื้อวัว และเห็ดหอมเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยจินกันจัง และปิดท้ายด้วยไซรัปแป้งเพื่อความเงางาม

เมนูซี่โครงหมูตุ๋นพิเศษที่ตีความรสชาติของหมูตงพัวแบบจีนดั้งเดิม ด้วยสีและกลิ่นหอมเข้มข้นจากน้ำตาลทรายแดงและกานพลู

ซัมจังโซเดียมต่ำที่ผสมหัวหอม พริกชองยาง และทูน่าลงในเต้าเจี้ยวเกาหลีโฮมเมดรสเค็มอย่าง generous แล้วปรับรสให้กลมกล่อมด้วยน้ำเชื่อมสตาร์ชและน้ำเชื่อมแมชิล