วัตถุดิบหลัก 🥩
เส้นก๋วยเตี๋ยวจีนปลาหมึกหอยนางรมกะหล่ำปลีขาวเห็ดเบื้องเห็ดหอมต้นหอมญี่ปุ่นกระเทียมสับพริกป่นซอสปรุงรสถั่วเหลืองเหล้าข้าวน้ำซุปหอยนางรมผงไก่
จามปงซีฟู้ด โดยยอกยองแร
สูตรจามปงซีฟู้ดโฮมเมดที่ยอดเยี่ยมจากยองคยงราอี ให้รสชาติซุปเข้มข้น ลึกซึ้ง แบบบ้านๆ ได้ทันที
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากทำจามปงสไตล์จีนแท้ รสซุปเข้มข้น หนักแน่น ที่บ้าน
- ⭐ คนที่มองหาอาหารเบาๆ สดชื่น ที่มีซีฟู้ดสดและผักหลากหลาย
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- เส้นก๋วยเตี๋ยวจีน
- ปลาหมึก
- หอยนางรม
- กะหล่ำปลีขาว
- เห็ดเบื้อง
- เห็ดหอม
- ต้นหอมญี่ปุ่น
- กระเทียมสับ
- พริกป่น
- ซอสปรุงรสถั่วเหลือง
- เหล้าข้าว
- น้ำซุปหอยนางรม
- ผงไก่
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Yeogane / เชฟยอกยองแรและเชฟพัคอึนยอง เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: เส้นก๋วยเตี๋ยวจีน, ปลาหมึก, หอยนางรม, กะหล่ำปลีขาว, เห็ดเบื้อง, เห็ดหอม, ต้นหอมญี่ปุ่น, กระเทียมสับ
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ จามปงซีฟู้ด สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม เส้นก๋วยเตี๋ยวจีน, ปลาหมึก, หอยนางรม, กะหล่ำปลีขาว, เห็ดเบื้อง, เห็ดหอม, ต้นหอมญี่ปุ่น, กระเทียมสับ
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ จามปงซีฟู้ด เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Yeogane / เชฟยอกยองแรและเชฟพัคอึนยอง สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeคัลกุกซูรสปลาหมึกสไตล์ Okjubu
คัลกุกซูปลาหมึกเผ็ดที่มีกลิ่นควันระดับมืออาชีพที่บ้าน ใช้ผงคัลกุกซูไฟตรง ทำง่ายและรวดเร็ว
ผงคัลกุกซูไฟตรงปลาหมึกหลากหลายชนิดกะหล่ำปลีน้ำหัวหอมกระเทียม
해물요리กลิ่นกระทะง่ายมาก
YouTubeลีเยออนบก จามปงราเมนสไตล์ซีฟู้ด
ราเมนที่สร้างรสชาติเข้มข้น หนาแน่น และมีกลิ่นควันแบบจามปงร้านจีนแท้ โดยใช้ซีฟู้ดและผักหลากหลายชนิดผัดจนได้เนื้อสัมผัสพอดี
ราเมนปลาหมึกกุ้งหอยนางรมต้นหอมสีเขียว
ยาแก้เมารสชาติกลิ่นควันจานเส้น
YouTubeคัลกุกซูรสเผ็ดปูน้ำนมสไตล์ Ttukdak Hyung
คัลกุกซูสไตล์ทูมบาที่ใช้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเนอร์กูรีและนมสดเพื่อให้เส้นหนาแน่นและซอสเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของปู พร้อมเพิ่มสปามรมอบความกรอบและชีสเพื่อเพิ่มรสชาติอย่างล้ำลึก
เนอร์กูรีบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสปามหัวหอมนมชีสเชดดาห์
มื้อดึกเมนูแปลกใหม่ง่ายมาก
YouTubeจามปองผัด โดยยอกยองแร
จามปองผัดเนื้อสัตว์และซีฟู้ดสามชนิดระดับพรีเมียม ที่ใช้ซีฟู้ดสด หมู และผักหลากหลาย คลุกเคล้าในซอสเผ็ดร้อนเข้มข้น มีรสชาติจากกระทะไฟแรง
เส้นก๋วยเตี๋ยวสไตล์จีนเนื้อหมูสะโพกปลาหมึกกุ้งเห็ดหัวหอม
อาหารจีนเส้นเผ็ด
YouTubeคัลกุกซูครีมสไตล์ Ttukdak Hyung
ความเย็นสดชื่นจากน้ำซุปหอยนางรมผสมกับความหอมมันของครีมวิปไม่ใส่น้ำตาล สร้างรสชาติที่กลมกลืนกันอย่างลงตัวในเมนูคัลกุกซูฟิวชั่นสุดพิเศษ
เซ็ตเนื้อสัตว์ทะเลหอยนางรมหัวหอมใหญ่ครีมวิปไม่ใส่น้ำตาลนม
เมนูฟิวชันเมนูเส้นสำหรับรับแขก
YouTubeOkjubu ครีมจัมปงน้ำซุปหอยแมลงภู่
จัมปงครีมสไตล์จีนที่เคี่ยวกับหอยแมลงภูและซีฟู้ดอย่างจุใจ เพิ่มนมและครีมสด ให้รสชาติเนียนนุ่มและเผ็ดร้อน
หอยแมลงภู่ปลาหมึกกุ้งกระเทียมต้นหอม
해물요리퓨전중식เมนูเส้น