กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 219 สูตร

ต้มหอยนางรมในน้ำเดือดพร้อมซอลจูเป็นเวลา 10 วินาทีพอดี เพื่อกำจัดกลิ่นคาวและน้ำส่วนเกิน แล้วคลุมด้วยแป้งกรอบเบา ๆ เพื่อให้ได้ลูกชิ้นนุ่ม เข้มข้น มีเนื้อสัมผัสละเอียดอ่อน

หอยนางรมสดคลุกเคล้ากับซอสโชโกจูจังรสเปรี้ยวและผักกรุบกรอบมากมาย

ผัดกิมจิสูตรพิเศษที่เพิ่มรสชาติด้วยการโรยคัตสึโอะบุชิที่อุดมด้วยอูมามิลงบนหมูผัดและกิมจิเปรี้ยว

ข้าวหน้าแบบง่ายๆ ที่ใช้ผักกาดขาวที่เหลือในตู้เย็นมาผัดกับเบคอนและซอสหอยนางรม ราดบนข้าวสวย

ข้าวหน้าไก่ตุ๋นรสหวานเค็ม ตุ๋นกับขิงปริมาณมากเพื่อดับกลิ่นคาวและทำให้เนื้อนุ่ม

ไก่ไม่มีกระดูกหมักในซีอิ๊วหวานเค็มหลังจากแช่นม แล้วอบในเตาอบจนเหลืองกรอบนอกนุ่มใน

เครื่องเคียงจานใหญ่ที่ทำโดยการฉีกดอลจาบันกรอบเป็นชิ้นพอดีคำแล้วคลุกกับซอสซีอิ๊วและซอสหมัก ทำให้ได้สาหร่ายปรุงรสนุ่มและมีรสชาติกลมกล่อม

ซุปใสสดชื่นที่เน้นรสชาติสะอาดของปลาพอลล็อคสด ต้มในน้ำซุปที่ทำจากดิโปริและรากต้นหอมใหญ่เกาหลี

มูชิมหัวไชเท้าแห้งรสชาติกลมกล่อม ปรุงรสด้วยซอสใสไร้แป้งข้าวเหนียว แช่ไว้ 1 ชั่วโมงให้ได้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบและหวาน อุดมไปด้วยอูมามิ

วางหัวไชเท้าหั่นบาง ๆ ไว้ด้านล่าง ใส่ปลาแมคเคอเรลและซอสปรุงรสลงไปตุ๋น จากนั้นโรยผงพริกและผักสดด้านบนตอนท้ายเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน

เนื้อวัวลวกในน้ำปรุงรสเข้มข้นที่ใช้เหล้าปรุงอาหารแทนน้ำเปล่า เคี่ยวจนเข้าเนื้อ ให้รสชาติกลมกล่อมและสัมผัสที่นุ่มละมุน เป็นเมนูข้าวสไตล์ญี่ปุ่น

ซัมจังสุดง่ายที่สร้างรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมแบบร้านซัมบับเฉพาะทาง โดยการเพิ่มเหล้าปรุงอาหาร กระเทียมสับ และอื่นๆ ลงในซัมจังสำเร็จรูป