กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 2,796 สูตร

การหมักหัวไชเท้าในน้ำซุปซอสปรุงรสก่อนจะทำให้หัวไชเท้าไม่แตกเป็นชิ้นเล็กๆ ขณะเดียวกันการใช้เนื้อปูน้ำตาลแทนน้ำซุปปลาแห้งจะได้รสชาติอูมามิที่สะอาดและเข้มข้น—นี่คือซุปไข่ปลาไหลเหลืองที่เหมาะสำหรับแก้เมารุ่นพรีเมียม

สูตร LA กัลบีที่อร่อยและทำได้อย่างรวดเร็ว โดยใช้โซดาช่วยขจัดคราบเลือดในเวลาเพียง 30 นาที เสริมรสชาติด้วยน้ำผลไม้ มัสตาร์ด และโคล่า เพื่อรสชาติที่เข้มข้นและสะอาดโดยไม่มีกลิ่นคาว

คัมชีอัลตารีแบบละเอียดอ่อนที่มีน้ำยำพิเศษจากน้ำซุปกระดูกเนื้อวัวและข้าวเย็น ทำให้มีเนื้อสัมผัสกรอบ และรสชาติอูมามิเข้มข้นขึ้นเรื่อยๆ ระหว่างการหมัก

ซุปเนื้อหัวไชเท้าที่เข้มข้นและสดชื่น ทำโดยไม่ใช้เครื่องปรุงรสเยอะ โดยใช้เคล็ดลับการหมักหัวไชเท้าในซีอิ๊ว

ชีสบูลดั๊กรสคิดถึง อัดแน่นด้วยเนื้อสะโพกไก่รสเผ็ดและต็อกปกกี ราดด้วยคอร์นชีสหอมเนยอย่างจุใจเพื่อตัดความเผ็ดร้อนและเพิ่มความเข้มข้น

ซุปสาหร่ายทะเลเนื้อเข้มข้น ใช้หัวหอมใหญ่และต้นหอมใหญ่ทั้งลูกต้มให้น้ำซุปเข้มข้น ปรุงรสด้วยซอสแอนโชวี่หมักและสารสกัดทูน่าเพื่อเพิ่มอูมามิ

มีทบอลโฮมเมดชุ่มฉ่ำที่ทำจากเนื้อวัวและเนื้อหมูผสมกันในอัตราส่วนทองคำ สอดไส้ชีสก้อนใหญ่ แล้วทอดจนกรอบนอกนุ่มใน

แพนเค้กกิมจิกรอบนอกนุ่มใน โดยเริ่มจากคั่วเนื้อบริสเก็ตและแฮมให้หอมก่อนเพื่อเพิ่มรสชาติ จากนั้นโรยชีสอย่างเต็มที่

เมนูเส้นพิเศษที่รวมบิบิมกุกซูกิมจิรสหวานอมเปรี้ยว ราดด้วยเนื้อบริสเก็ตผัดหอมหวานในซอสเค็มหวานอย่างเต็มที่

ซอสโคชูจังหวานเผ็ดที่เคลือบหมูคอและปลาหมึกได้อย่างลงตัว ผัดโดยไม่มีความชื้นส่วนเกินเพื่อเพิ่มกลิ่นควันไฟในดูรูชิกินี้

ทเวนจังจิแกที่ทำจากซอสทเวนจังอัตราส่วนทองคำเสริมด้วยชองกุกจัง ต้มกับปลาแอนโชวี่ทั้งตัวเพื่อรสชาติเข้มข้น

จับแชสไตล์ร้านอาหารที่นำวุ้นเส้นเกาหลีไปลวก ผัดส่วนผสมต่าง ๆ แล้วนำทั้งหมดมาคลุกเคล้ากับน้ำมันและเครื่องปรุง เพื่อให้เส้นยังคงเหนียวนุ่มและไม่จับตัวเป็นก้อนหรืออืดแม้จะวางทิ้งไว้