คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ไก่ย่างเกลือ
ไก่ต้นขาและหัวหอมใหญ่ย่างในเตาอบจนกรอบด้วยซอสชิโอทาเร่ ให้รสชาติเข้มข้นและกลมกลืน แบบร้านยัตสึโทริญี่ปุ่นแท้ๆ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ควรให้ผิวหนังไก่หันขึ้นด้านบนขณะอบ เพราะจะช่วยให้น้ำมันหยดลงจากด้านบน ทำให้ด้านนอกกรอบ แต่ด้านในไม่แห้งแข็ง
- อาจมีความแตกต่างกันตามพลังงานของเตาอบหรือเครื่องทอดอากาศ จึงควรสังเกตด้วยตาตนเองว่าหัวหอมใหญ่และผิวหนังไก่ไหม้เหลืองพอแล้วหรือยัง เพื่อปรับเวลาให้เหมาะสม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทำอาหารยัตสึโทริสไตล์อิซากายะ สะอาด น่ารับประทาน สำหรับกินกับฮายบอลหรือเบียร์ที่บ้าน.
- ผู้ชื่นชอบรสชาติเค็มหวานอ่อนๆ แบบซอสเกลือแทนซอสมะเขือเทศในไก่ทอด สำหรับคนรักอาหารญี่ปุ่น.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- กุ้งอบเกลือสไตล์ Ttukdak Hyung
- กุ้งอบเกลือสไตล์ Kim Dae-seok
- ชิน ดงมิน ย่างปลาเอโอด้วยเกลือ
- เสียบไม้ไก่สไตล์สตรีทของ Ttukdak Hyung
- ดักโกจิ (Dakkochi) โดย Aha Bujang
- ไก่เสียบไม้สไตล์สตรีทฟู้ดของ Seonkyoung Longest
- Maeil Matna ไก่เสียบไม้รสยังนยอม
- อาหารของชายคนนี้ เนื้อไก่ย่างดียาเยะกิ
- คัลกุกซูไก่สไตล์ Okjubu
- เสียบไก่ซอสซีอิ๊วของ Kim Dae-seok
