วัตถุดิบหลัก 🥩
เนื้อวัวเนื้อหมูขนมปังแผ่นไข่หัวหอมใหญ่แป้งสาลีเกล็ดขนมปังเห็ดแชมปิญองใบงา
ทึดตักฮยอง ฮัมบักคัตสึ ดงปับ
สเต็กแฮมเบอร์เกอร์ที่ใส่เนยไว้ข้างในเพื่อกักเก็บน้ำเนื้อ ทอดจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสเห็ดสูตรพิเศษและไข่ดาว เป็นเมนูข้าวที่อิ่มอร่อยในชามเดียว
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการเมนูทอดระดับพรีเมียมที่นุ่มและฉ่ำน้ำกว่าทงคัตสึทั่วไป
- ⭐ ผู้ที่มองหาเมนูข้าวสไตล์ร้านอาหารพิเศษและอิ่มอร่อยสำหรับเด็ก
- ⭐ ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับความชุ่มฉ่ำของแฮมเบอร์เกอร์สเต็กและความกรอบของทงคัตสึในคำเดียว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่
- เนื้อวัว
- เนื้อหมู
- ขนมปังแผ่น
- ไข่
- หัวหอมใหญ่
- แป้งสาลี
- เกล็ดขนมปัง
- เห็ดแชมปิญอง
- ใบงา
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: เนื้อวัว, เนื้อหมู, ขนมปังแผ่น, ไข่, หัวหอมใหญ่, แป้งสาลี, เกล็ดขนมปัง, เห็ดแชมปิญอง
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ฮัมบักคัตสึ ดงปับ สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม เนื้อวัว, เนื้อหมู, ขนมปังแผ่น, ไข่, หัวหอมใหญ่, แป้งสาลี, เกล็ดขนมปัง, เห็ดแชมปิญอง
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ฮัมบักคัตสึ ดงปับ เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ