กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 2,795 สูตร

วิธีนึ่งกะหล่ำปลีให้ได้รสชาติทองคำ โดยใช้น้ำล้างข้าวและเหล้าปรุงอาหาร เพื่อกำจัดความขม และสูตรซอสกะหล่ำปลีเฉพาะตัว

จานทานเล่นพิเศษที่ผสมผสานความหนึบของเห็ดออริชเชอร์มินกับรสชาติเข้มข้นของเนื้อวัว พร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆ จากมัสตาร์ด

เมนูเนื้อผัดสไตล์จีนฟิวชั่นโดยเชฟ Lee Mun-jung ที่เพิ่มรสอูมามิด้วยซอสวูสเตอร์และซอสปรุงรสแม็กกี้ โดดเด่นด้วยใบปอที่มีความกรอบและขมเล็กน้อยให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

สตูว์เนื้อวัวสไตล์ฝรั่งเศสที่ต้มเนื้อวัวกับไวน์แดงจนได้รสชาติเข้มข้น แล้วเพิ่มผักที่ผัดในเนยและเบคอนเพื่อความหอมกรุบ

ไก่บุลโกกีรสเผ็ดเปรี้ยวที่ทำจากเนื้อขาไก่และกระดูกไก่โอโดลบอนที่สับละเอียด ผสมกับน้ำยำโกชูจังที่เผ็ดร้อน แล้วนำไปย่างให้ได้รสชาติเข้มข้นและเต็มอิ่มอย่างลงตัว

เป็นม้วนหัวหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านอาหารจีนโมครัน โดยใช้การใส่เกลือเพื่อให้ผักสลายความชื้นแทนการผัด แล้วบีบแห้งให้หมดก่อนนำไปทอด ทำให้ม้วนคงความกรอบได้อย่างยาวนานแม้หลังจากผ่านไปหลายชั่วโมง

จานอาหารจีนที่มีลักษณะเป็นก้อนหมูกรอบด้านนอกและนุ่มฉ่ำด้านใน ต้มกับผักสีสันสดใสและซอสเข้มข้นรสชาติกลมกลืน

ผัดเนื้อวัวและสาหร่ายให้เข้ากันดีในน้ำมันงาเพื่อกำจัดกลิ่นคาวของปลา แล้วเสริมรสชาติอูมามิที่เข้มข้นด้วยซอสบอนิตอ เพื่อให้ได้ซุปสาหร่ายที่สะอาดและมีรสชาติลึกซึ้ง

น้ำปรุงรสแบบโฮมเมดคุณภาพสูงที่ขจัดกลิ่นและความหนักของผงดาชิดะ พร้อมกรองสิ่งสกปรกแม้กระทั่งละเอียดด้วยไข่

จั่งจังบับสไตล์จีนที่มีรสชาติอุมามิเข้มข้น โดยไม่ใช้จั่งจัง แต่ใช้ผงจั่งจังสำเร็จรูปจากห้างและหัวหอมเพียงอย่างเดียว

บะหมี่ห่อไส้ที่มีเนื้อกรอบด้านล่าง ไส้ฉ่ำน้ำ และเปลือกทอดประดับลายหิมะที่สวยงาม

แฮมเบอร์เกอร์แบบดับเบิลชีสสไตล์อเมริกันแท้จริง ที่ประกอบจากพาเต้เนื้อวัวผสมไขมันหมู ผัดจนกรอบนอกนุ่มใน พร้อมขนมปังที่ย่างด้วยน้ำมันเนื้อ และซอสพิเศษ