สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 832 สูตร
Kim Dae-seok: สาหร่ายฮิจิกิและเต้าหู้มูชิม
เครื่องเคียงรสเบาที่ทำจากการคลุกเคล้าฮิจิกิเนื้อแน่นปราศจากกลิ่นคาวกับเต้าหู้บด ปรุงรสอย่างเรียบง่ายด้วยเกลือและน้ำมันงา ให้รสชาติสะอาดสดชื่น ฮิจิกิถูกล้างด้วยเทคนิคการใช้แป้งเพื่อขจัดกลิ่นคาวโดยยังคงเนื้อสัมผัสไว้
ท็อทยูบุโชบับ โดย Yoon Yi-ryeon
ยูบุโชบับที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ไส้ประกอบด้วยท็อตลวก เต้าหู้ที่คั้นน้ำออกแล้ว และข้าว ยัดไส้ในยูบุที่ปรุงรสแล้ว
Seonkyoung Longest ผัดขี้เมามังสวิรัติ
เมนูผัดเส้นสไตล์ไทยแบบมังสวิรัติที่ทำจากเต้าหู้และเส้นใหญ่ ผัดอย่างรวดเร็วด้วยไฟแรงพร้อมพริกเผ็ด กระเทียม และใบโหระพา
คิมจิเซิงเจียนเปาของ Seonkyoung Longest
เกี๊ยวซ่าคิมจิผัดกรอบนุ่มไส้ฉ่ำด้วยแป้งโดว์ยีสต์นุ่มฟู ได้แรงบันดาลใจจากเซิงเจียนเปาสไตล์เซี่ยงไฮ้
ซุปหอยนางรมสไตล์ Ttukdak Hyung
ซุปใสจากน้ำต้มหอยนางรม ผสมกับน้ำมันพริกเผ็ดรสเผ็ดร้อน และเต้าหู้ขาวนุ่ม ๆ ต้มจนเดือด ได้รสชาติเย็นสดชื่น
กิมจีซอน คัลกุกซูต้นตำรับ
จานดั้งเดิมที่ใช้เนื้อหมูชิ้นบางนุ่ม ผ่านการลวกเบาๆ แล้วผัดในซอสถั่วเหลืองผัดหอมกรุ่น พร้อมห่อไว้ในแผ่นเต้าหู้บางๆ
ยูน จูโม่ คัลกุกซูต้นตำรับพริกไทยเผ็ด
สตูว์เต้าหู้เผ็ดสดชื่น ที่มีน้ำซุปใส เข้มข้น ไม่มีรสเลี่ยนหรือหนักเกินไป โดยไม่ใช้โกชูจัง แต่ใช้ผงพริกไทย ซอสปรุงรส และน้ำมันอีโกมาเพียงอย่างเดียว
ซุปปลาค็อดใส โดย Aha Bujang
ซุปปลาค็อดใส (จีรี) ที่เน้นรสชาติละมุนของปลาค็อดสดและน้ำซุปผักสดชื่น
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
คัลกุกซูงาม่อนรสเผ็ดร้อนและเปรี้ยวจัด ต้มด้วยกะหล่ำปลีดอง ราเมงเผ็ด ผิวเต้าหู้นึ่งเหนียว และถั่วฝักยาวกรอบ ในซอสพริกไฟแรง ให้รสชาติเข้มข้นและสดชื่นอย่างลงตัว เหมาะสำหรับชามที่มีความกลมกลืนระหว่างความเผ็ด ความเปรี้ยว และความอิ่มเอม
Kim Ho-yoon's มยองรัน ซุนดูบู จิเก
ซุนดูบู จิเก รสชาติสดชื่นและสะอาด ทำโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์ ใช้มยองรัน (ไข่ปลาพอลล็อค) และหอยลายเพื่อสร้างน้ำซุปที่หอมอร่อย
Maeil Matna ทเวนจังจิแก
ทเวนจังจิแกพื้นฐาน ทำโดยละลายทเวนจังและโกชูจังในอัตราส่วนทองคำลงในน้ำซุปเข้มข้นที่ต้มกับปลาไส้ตัน สาหร่ายเคลป์ และก้านเห็ดหอม
คิมจินซุน โกชูจัง มาโปเต้าหู้
มาโปเต้าหู้ผัดด้วยเครื่องปรุงทเวนจังและโกชูจังแทนโต้วป้านเจี้ยง (เต้าเจี้ยวพริกหมักจีน) ปรับรสชาติให้ถูกปากคนเกาหลี เผ็ดและกลมกล่อม