กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 3,186 สูตร

สูตรลับสำหรับจิมดักที่ใช้ซุปชุนจังขนาดใหญ่หนึ่งช้อนเต็ม ให้รสชาติอุมามิเข้มข้น และสีสันเข้มข้นแบบร้านอาหารระดับมืออาชีพ

หัวหอมแดงที่แช่ในน้ำส้มสายชูเพื่อกำจัดกลิ่นดินถูกผัดกับน้ำมันงากระเทียมและใส่ลงในคัลกุกซูอย่างหนาแน่นด้วยเทคนิคพิเศษของเชฟระดับมาสเตอร์

หมักไก่ในนม ปรุงรส แบ่งเป็นส่วนเดียว แล้วปรุงเฉพาะสิ่งที่ต้องการใช้ในแต่ละครั้ง

แกงที่เข้มข้นและอิ่มเอมด้วยเนื้อหมูสามชั้นหนาและกุ้งปูตัวเล็กเค็มกรอบ ตกแต่งด้วยไส้กรอกย่างที่มีรอยขีดลวดลายครึ่งวงกลมละเอียด และไข่ต้มนิ่ม ทำให้จานนี้มีความน่าประทับใจทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ ได้แรงบันดาลใจจากเชฟจาซองวอน

ซอสโซยุที่ใช้ได้หลากหลายสำหรับบุลโกกีและจัปเช ทำโดยผสมซอสโซยุ น้ำตาล และแอปเปิ้ลหรือองุ่นในเครื่องปั่น

จัมจังมยอนที่ทำจากเชือนจังผัดในน้ำมันเพื่อกำจัดความขม ใส่หมูและผักอย่างเต็มที่ ปรุงรสด้วยน้ำซุปไก่และน้ำซอสหอยนางรม

ยำซังชูทำง่ายสุด ๆ ที่เข้ากันดีกับเนื้อย่างจนต้องแย่งกันกิน คลุกเคล้าซอสเปรี้ยวหวานสูตรเด็ดเพื่อคงความกรอบของผักกาดหอม

ไส้เล็กวัวเหนียวนุ่มและพาสต้าผัดกับซอสบุลดักเผ็ดและซอสครีมเนียนนุ่ม

คิมจีแบบดั้งเดิมขนาดใหญ่ที่มีรสชาติเข้มข้นและกลมกลืน ได้รับการเสริมจากน้ำซุปดิโฟรี แป้งข้าวเหนียว น้ำปลาหัวเหลืองต้มสุกทั้งกระดูก หอยแมลงภู่สด และน้ำเชื่อมลูกพลัม

ซุปเต้าเจี้ยวหัวมันฝรั่งที่มีรสชาติหอมละมุนและน้ำซุปใสสะอาด โดยการล้างแป้งออกจากหัวมันฝรั่งและใช้สต็อกธรรมชาติ

เทคนิคการทำอาหารที่ป้องกันไม่ให้เกี๊ยวแช่แข็งแตกตัว ผสมผสานกับความหอมลึกของสาหร่ายเคลป์แห้งในน้ำสต็อกซาโง เพื่อให้ได้ซุปเกี๊ยวที่ใส เข้มข้น และน่าพึงพอใจ

คัลกุบับถั่วฝักยาวรสเย็นสดชื่นพร้อมท็อปปิ้งปลาหมึกและถั่วฝักยาวกรอบ ทำจากน้ำซุปเข้มข้นที่สกัดจากหัวปลาแห้งและดิโฟรี ให้รสชาติแท้จริงเหมือนร้านอาหารระดับมืออาชีพ