สตริเกอร์เชฟ สเต็กสามชั้นมะเขือเทศสตูว์พาสต้า

• เนื้อหมูสามชั้น 1.5 กิโลกรัม
• หัวผักกาด จำนวนเล็กน้อย
• ต้นหอมใหญ่ 1 ต้น
• หัวหอมเล็ก 3–4 หัว
• มะเขือเทศ 3 ผล
• ซอสมะเขือเทศสำเร็จรูป 1 ขวด (600 กรัม)
• เบคเค็ดบินส์ ครึ่งขวด
• พาสต้าสั้น (รีกาโตนี) ตามต้องการ
• ต้นหอมญี่ปุ่น จำนวนเล็กน้อย
• น้ำ 1 ขวด (เท่ากับปริมาตรของขวดซอส)

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• เนื้อหมูสามชั้นที่มีชั้นไขมันหนาควรผัดด้วยไฟปานกลาง ไม่ใช่ไฟแรง เพื่อไม่ให้ไขมันไหม้ และให้ไขมันละลายอย่างสมบูรณ์ ทำให้ได้น้ำมันหอมที่ใช้ผัดผักได้อย่างมีรสชาติลึกซึ้ง
• ควรหั่นส่วนประกอบของสตูว์เป็นชิ้นใหญ่ เพื่อให้คงความกรอบและความนุ่มของเนื้อผักแม้ตุ๋นนาน ทำให้ได้รสชาติเหมือนอาหารบ้านๆ ที่เต็มอิ่มและอิ่มใจ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทานอาหารรสเข้มข้น อบอุ่นทั้งตัวในวันอากาศเย็นจัด.
• ⭐ผู้ที่เบื่อการย่างเนื้อหมูสามชั้นแบบธรรมดา และต้องการไอเดียการใช้เนื้อหมูสามชั้นขนาดใหญ่แบบแปลกใหม่และเต็มใจทำอาหารด้วย.