สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 1,202 สูตร
คุณกิมแดซอก ผักใบสะระแหน่ต้มน้ำร้อนปรุงรส
จานทานเล่นรสเค็มกลมกลืนที่เปลี่ยนใบสะระแหน่ที่มีกลิ่นแรงให้กลายเป็นเนื้อสัมผัสอ่อนนุ่มละเอียด โดยการต้มใบสะระแหน่ในน้ำเดือดเพียงชั่วครู่ แล้ววางซ้อนกับน้ำสลัดที่ทำจากปลาแห้งและสาหร่ายแห้งแบบโฮมเมด ใช้คู่กับข้าวได้อย่างลงตัว
คิม เดชอก คัมป์น้ำจิ้มกะหล่ำปลีอ่อนและแตงกวาดอง
น้ำจิ้มกะหล่ำปลีแบบร้านอาหารที่เก็บความกรอบของแตงกวาดองและรสเย็นสดชื่นของกะหล่ำปลีอ่อนไว้ได้อย่างลงตัว ปรุงด้วยน้ำซุปจากเห็ดหอมแห้งและสาหร่ายกัลป์ พร้อมซอสพริกขี้หนูบดสด
ข้าวหน้าหมูตุ๋นสไตล์ Baek Jong-won
ข้าวหน้าหมูตุ๋นสไตล์เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ใช้เนื้อสะโพกหมูส่วนหลังตุ๋นจนนุ่มและเปื่อย เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มปลากะตักหมักรสเผ็ดเปรี้ยว
ปลาแมคเคอเรลตุ๋นสไตล์ Kim Jin-soon
ปลาแมคเคอเรลตุ๋นสไตล์คุณยาย พร้อมหัวไชเท้าหั่นหนาและมันฝรั่ง ตุ๋นในซอสเผ็ดเพื่อรสชาติเข้มข้น
คิมจินซุน กันปุงชิกเก็ตนัตเก็ต
ของว่างพิเศษที่ทำโดยการทอดชิกเก็ตยงการีในกระทะจนกรอบ แล้วคลุกกับกระเทียมสับหยาบ ผัก และซอสกันปุงเปรี้ยวหวาน
ไข่ม้วนของ Kim Jin-soon
ไข่ม้วนสูตรไม่พลาดที่ใช้น้ำสกัดจากปลาทูน่าแทนเกลือหรือผงดาชิดะ เพื่อให้ได้ทั้งรสชาติและความอร่อยกลมกล่อม
คิมจินซุน กับข้าวใบงาดองสูตรด่วนพิเศษ
กับข้าวใบงาดองสูตรง่ายสุด ๆ ทำโดยวางใบงา 4-5 ใบซ้อนกัน ราดเครื่องปรุง แล้วพลิกกลับด้านระหว่างดอง
คักดูกีแตงกวาโดย Kim Jin-soon
คักดูกีแตงกวาสูตรง่ายสุด ๆ ใน 15 นาที ทำโดยการเอาเมล็ดแตงกวาออก หมักเกลือเพื่อรีดน้ำออก และคลุกกับซอสเผ็ดเปรี้ยว
คิมจินซุน จินจัมปง ซีฟู้ดต็อกจิม
ต็อกจิมทะเลรสจัดจ้านกลิ่นกระทะร้อน ทำโดยผัดทะเลและแป้งต็อกด้วยไฟแรงในซอสที่ทำจากซุปจินจัมปงและเครื่องปรุงโกชูจัง
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ซอสปลาหมึกแห้ง
ใช้น้ำมันร้อนเทลงบนซอสปลาหมึกแห้งที่เตรียมไว้เพื่อเพิ่มรสชาติเข้มข้นแบบฉับพลัน สำหรับคัลกุกซูที่มีความกลมกลืนระหว่างรสเปรี้ยวหวานและรสเค็มของปลาหมึกแห้งอย่างลงตัว
ชเว คัง-รก จั๊กจังมยอน
จั๊กจังมยอนต้นตำรับของเชฟชเว คัง-รก ที่ผัดเทียนเหมียนจังกับหมูสับจนหอม เพื่อให้ได้รสอูมามิที่ลุ่มลึก และเพิ่มความสมบูรณ์แบบด้วยการปรุงรสเส้นบะหมี่ที่ลวกแล้วอย่างพิถีพิถัน
Ttukdak Hyung ผัดไส้ใหญ่เนื้อวัวกับหมึกสาย
ไส้ใหญ่เนื้อวัวและหมึกสายผัด ต้มกับทเวนจังแล้วย่าง จากนั้นคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสเผ็ดหวานจากโกชูการู