คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ซอสปลาหมึกแห้ง

เคล็ดลับ 💡

• เมื่อเทน้ำมันร้อนลง ควรใช้ภาชนะที่ทำจากแก้วหรือเซรามิกที่ทนความร้อนและแข็งแรง เพราะอาจแตกได้หากใช้ภาชนะอ่อนแอ
• ควรหั่นปลาหมึกแห้งให้ละเอียดที่สุด เพื่อไม่ให้เกิดการแยกตัวขณะกินเส้น
• เพิ่มน้ำส้มสายชูแค่ 1-2 หยดตอนสุดท้าย จะช่วยลดความหนักของรสเค็มจากปลาหมึกแห้ง และเพิ่มความสดชื่นให้กับเมนู

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากนำปลาหมึกแห้งที่เหลืออยู่ในบ้านไปใช้ให้คุ้มค่าและดูหรูหราขึ้น
• ⭐ผู้ที่อยากลองคัลกุกซูรสเปรี้ยวหวานธรรมดา แต่ต้องการรสชาติเข้มข้นและหนักแน่นแบบพิเศษ.
• ⭐ผู้ที่ต้องการสร้างจานอาหารที่สมบูรณ์แบบด้วยการปรุงโดยใช้ไฟเพียงน้อยนิด