ใช้น้ำมันร้อนเทลงบนซอสปลาหมึกแห้งที่เตรียมไว้เพื่อเพิ่มรสชาติเข้มข้นแบบฉับพลัน สำหรับคัลกุกซูที่มีความกลมกลืนระหว่างรสเปรี้ยวหวานและรสเค็มของปลาหมึกแห้งอย่างลงตัว

ข้าวผัดปลาหมักที่ทำโดยการผัดปลาหมักและข้าวกับพริกป่นเกาหลีและโคชูจัง โรยด้วยสาหร่ายบดและไข่เพื่อเพิ่มความอร่อย