กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 795 สูตร

ซุปบำรุงร่างกายที่ทำจากน้ำซุปดาชิและน้ำซุปปลากระเบนแห้งต้มกับเห็ดสามชนิด เห็ดหอม เห็ดนางฟ้า และเห็ดอีโนกิ พร้อมผงเมล็ดผักชีฝรั่งรสเค็ม และแป้งข้าวเหนียวเพื่อให้เนื้อสัมผัสหนาและเนียนลื่น

ใบงาดองซีอิ๊วรสชาติสดชื่นและสะอาด ทำโดยการราดน้ำซอสซีอิ๊วปรุงรสที่ผสมโซจูและน้ำส้มสายชูขณะที่ยังร้อนจัด ช่วยรักษาความสดใสของสีเหลืองและเนื้อสัมผัสที่กรอบของใบงาไว้ได้เป็นอย่างดี

เครื่องเคียงระดับพรีเมียมที่มีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มน่ารับประทาน ทำโดยไม่ต้องต้มซีอิ๊วแยกต่างหาก แต่ใช้การแช่น้ำสต๊อกสาหร่ายคอมบุผสมกับโซจูและน้ำเชื่อมพุทราในอัตราส่วนทองคำ

ข้าวต้มเพื่อสุขภาพที่เคี่ยวอย่างพิถีพิถันด้วยสาหร่ายทะเล ปู และเห็ดเข็มทอง ในน้ำซุปแสนอร่อยที่ทำจากข้าวคั่วหอมกรุ่น ให้รสสัมผัสที่เนียนนุ่มและรสชาติที่เข้มข้น

แตงกวาแช่ในน้ำปลาและเกลือโดยไม่ตัด คงความกรอบได้ดี แล้วห่อไว้ในไข่เจียวแข็งแรงที่เสริมด้วยเมยองส์และน้ำพริกปู เพื่อประสบการณ์จิมบับที่แปลกใหม่

หมักด้วยเกลือและน้ำมันงาม่อนเพื่อรสชาติมันๆ หอมมัน เหมาะสำหรับเป็นบันชัน (กับข้าวเกาหลี) สลัดวุ้นโอ๊กเนื้อนุ่มเด้งนี้เสิร์ฟพร้อมกิมจิเปรี้ยวกรอบและซอสปรุงรสพิเศษ

คิมบูกักแบบดั้งเดิมที่ทำโดยการทาแป้งข้าวเหนียวที่เคี่ยวในน้ำสต๊อกสาหร่ายคอมบุจนข้น นำไปตากแห้งแล้วทอดในน้ำมันร้อนจัดเพียง 6 วินาทีเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบลึกถึงใจ

รสชาติอูมามิเข้มข้นจากขิงและสาหร่ายคอมบุ เนื้อสัมผัสกรอบด้วยการเติมน้ำส้มสายชูและโซจู ในสูตรพริกชิชิโตะดองนี้

เครื่องเคียงรสเบาที่ทำจากการคลุกเคล้าฮิจิกิเนื้อแน่นปราศจากกลิ่นคาวกับเต้าหู้บด ปรุงรสอย่างเรียบง่ายด้วยเกลือและน้ำมันงา ให้รสชาติสะอาดสดชื่น ฮิจิกิถูกล้างด้วยเทคนิคการใช้แป้งเพื่อขจัดกลิ่นคาวโดยยังคงเนื้อสัมผัสไว้

ไข่อบสไตล์จิมจิลบัง ทำโดยการนึ่งไข่ที่อุณหภูมิห้องกับสาหร่ายแห้งในหม้อหุงข้าวไฟฟ้า โหมดนึ่งหลายอย่าง เป็นเวลา 50 นาที ได้ไข่ที่มีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและรสชาติกลมกล่อม

เครื่องเคียงแสนอร่อยที่ดึงเนื้อสัมผัสนุ่มฟูของมันฝรั่งและรสหวานของฟักทองออกมา เคี่ยวจนได้ซอสเข้มข้นรสกลมกล่อม เข้ากันดีกับข้าวสวย

ซุปเย็นสำหรับหน้าร้อนที่สดชื่น ทำจากวุ้นลูกโอ๊กลวกสั้นๆ ให้เนื้อหนึบ เสิร์ฟในน้ำซุปเย็นรสหวาน เปรี้ยว เผ็ด พร้อมแตงกวา พริก และกิมจิ