สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 6,054 สูตร
Kim Dae-seok's ผัดมันฝรั่งและเค้กปลาเผ็ด
มันฝรั่งแช่น้ำมอลโตสและเกลือทะเลก่อนเพื่อไม่ให้แตก ขณะที่เค้กปลาเข้าไมโครเวฟเพื่อรักษาความเหนียวหนึบ ผัดรสจัดจ้านนี้เป็นกับข้าวที่เข้ากันได้ดีกับข้าวสวย
Kim Dae-seok กิมจิรสเด็ดรับหน้าร้อน
กิมจิเมนูเด็ดรับหน้าร้อนที่คงความกรอบ สดชื่น และเผ็ดร้อนจากพริกสดทั้งเขียวและแดง โดยการหมักผักกาดขาวและหัวไชเท้าไปพร้อมกัน
กิมจิหอมหัวใหญ่สไตล์ Kim Dae-seok
เมนูเด็ดประจำฤดูใบไม้ผลิที่ให้รสสัมผัสกรอบสดชื่นของกิมจิหอมหัวใหญ่ เสริมรสด้วยโยเกิร์ตเพื่อเพิ่มจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ในการหมัก และโซจูเพื่อรักษาความกรอบและรสชาติที่สดใหม่ได้ยาวนาน
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
อาหารผัดเผ็ดที่มีเนื้อปลาหมึกเหนียวและหมูสามชั้นหอมกรุ่น คลุกเคล้าด้วยส่วนผสมของพริกป่น ซีอิ๊ว และโกจูจังอย่างกลมกลืน
คุกมุลทักบัลสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูตีนไก่ต้มซุปเผ็ดร้อนที่กำจัดกลิ่นคาวด้วยการล้างด้วยแป้งและลวกด้วยโซจู พร้อมใช้ความหวานจากน้ำต้มถั่วงอกเพื่อรสชาติอูมามิที่ล้ำลึก
ปลาจวดเหลืองนึ่งสำหรับโต๊ะเซ่นไหว้ของ Kim Dae-seok
สูตรลับการนึ่งปลาจวดเหลืองสำหรับเทศกาลหรือพิธีเซ่นไหว้—คงรูปสมบูรณ์ ไร้กลิ่นคาว และจัดวางอย่างสวยงาม
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
สลัดพริกหยวกและหัวหอมกรอบสดชื่นที่ปรุงรสด้วยน้ำเต้าหู้โฮมเมด ซอสซัมจัง และโกชูการู
สลัดไข่อะโวคาโดสไตล์คิมแดซอก
สลัดที่เต็มไปด้วยส่วนผสมอะโวคาโดที่ทำจากน้ำเลมอนและพริกหวานผสมกับขาวไข่ต้ม โรยด้วยผงไข่แดงละเอียด
นึ่งปลาพอลล็อคกึ่งแห้งสไตล์ Kim Dae-seok
เคลือบด้วยแป้งข้าวเหนียวเพื่อให้เปลือกนอกกรอบ แล้วนึ่งกับผักและเครื่องปรุงเพื่อให้เนื้อนุ่ม ไม่เละ เป็นนึ่งปลาพอลล็อคกึ่งแห้ง
ไข่ตุ๋นซอสมะเขือเทศสไตล์ Kim Dae-seok
กับข้าวจานนี้ทำโดยการเคี่ยวไข่ต้มในส่วนผสมของต้นหอม หัวหอมใหญ่ โคชูจัง และซอสมะเขือเทศอย่างนุ่มนวล
Kim Dae-seok's ซุปเย็นแตงกวากิมจิ
ซุปเย็นแตงกวาที่สดชื่นและเปรี้ยวซ่า ทำจากแตงกวากรอบลอยในน้ำซุปกิมจิที่กรองแล้วและแช่เย็นจนตะกอนนอนก้น ใช้น้ำใสชั้นบนสุดเท่านั้น
มะเขือยาวย่างซอสปรุงรสสไตล์ Kim Dae-seok
ขจัดความชื้นจากมะเขือยาวด้วยการแช่เกลือและใช้ส้อมจิ้ม จากนั้นย่างให้ได้เนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มคล้ายเนื้อวัว