กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 4 สูตร

ซุปพอลล็อกแห้งที่ทำโดยการทุบปลาให้นุ่ม จากนั้นต้มด้วยไฟแรงพร้อมเติมน้ำเป็นระยะเพื่อให้ได้น้ำซุปสีขาวขุ่นเข้มข้น

ปลาพอลล็อกแห้งที่คลุกเคล้าด้วยแป้งข้าวเหนียวเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มหนึบ นำไปย่างและทาด้วยซอสโคชูจังรสเผ็ดหวานสูตรลับ เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ

โกมทังหอยเป๋าฮื้อที่มีคุณค่าทางโภชนาการ น้ำซุปสีขาวขุ่นเข้มข้นรสชาติลุ่มลึกเหมือนซุปกระดูกวัว ทำโดยการเคี่ยวหอยเป๋าฮื้อที่ผัดกับน้ำมันงาในน้ำซุปพอลล็อกแห้งด้วยไฟอ่อนเป็นเวลานาน

เมนูตุ๋นรสกลมกล่อมจากสะโพกไก่ทอดจนเหลืองทองและพอลล็อกแห้งอุดมด้วยอูมามิ พร้อมสาหร่ายเคลป์ หัวไชเท้า และเกาลัด เคี่ยวในซอสซีอิ๊ว