กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 5,054 สูตร

ซอสปรุงรสอเนกประสงค์ที่ทำเสร็จใน 3 นาที ใช้ได้กับเมนูกว่า 30 อย่าง ทั้งเต้าหู้ทอด มุกอะคอร์น จอน และก๋วยเตี๋ยว

แพนเค้กพิเศษที่ผสมผสานความกรอบของหัวบัวกับกลิ่นหอมของหัวหอมเจียว พร้อมเนื้อปูที่แตกกระจาย ให้ทั้งความสวยงามทางสายตาและสมดุลทางโภชนาการ

สลัดผักกาดหอมสดชื่นสะอาด คลุกเคล้ากับซอสพิเศษที่ทำจากทเวนจัง โคชูจัง น้ำส้มสายชู และน้ำตาลทรายดิบ เพิ่มหัวหอมและพริกชองยาง

เครื่องเคียงฤดูร้อนแสนสดชื่นที่ทำโดยการหมักนพเพียวเขียวด้วยเกลือสมุทรและน้ำเชื่อมมอลต์ จากนั้นนำไปคลุกเคล้ากับซอสที่ผสมผสานระหว่างทเวนจังและโคชูจังเพื่อรสชาติอูมามิที่เข้มข้น

ซุปบำรุงกำลังแสนสดชื่นสำหรับฤดูร้อน ทำโดยการนำหอยขมที่ล้างสะอาดในน้ำพุมาต้มจนสุก แล้วนำมาปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวและผักจินดัลแรหรือผักบุ้งจีน (มักเวิร์ต) ที่ขยำจนได้รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม

พอร์กดึงที่ทำจากเนื้อหมูคอและสันผสม เคลือบด้วยน้ำผึ้งและเครื่องปรุงสเต็ก Montreal จากนั้นฉีกเป็นเส้นผสมซอสบาร์บีคิว และคลุกกับกะหล่ำปลี หัวหอม และพริกฮาลาปิโน

เครื่องเคียงฤดูร้อนที่สดชื่น ทำโดยการนำมะเขือเทศไปอุ่นไมโครเวฟ 1 นาที แล้วคลุกเคล้ากับยอดใบงาและน้ำปลาอย่างเบามือ

เมนูผัดปลาหมึกที่ให้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและกรุบกรอบ โดยใช้วิธีการนึ่งปลาหมึกแทนการต้มเพื่อป้องกันน้ำส่วนเกิน และเพิ่มความสดชื่นด้วยแตงกวาดอง

กิมจิน้ำสูตรพิเศษที่ทำโดยการนำใบงาไปดองเกลือแล้วเรียงสลับชั้นในน้ำซุปใสที่ให้ความสดชื่น ซึ่งทำจากมันฝรั่งต้ม น้ำสต๊อกสาหร่ายคอมบุ และแป้งเปียก ก่อนจะนำไปหมักทิ้งไว้จนได้รสชาติ

การลวกกุยช่ายในโซจูและเกลือทะเลช่วยขจัดความเผ็ดร้อน จากนั้นเคลือบด้วยแป้งถั่วเหลืองดิบและแป้งข้าวเหนียวก่อนนำไปนึ่ง ทำให้ได้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและรสชาติสะอาด

ข้าวปั้นแสนอร่อยห่อด้วยใบงาม่อนหอม ราดด้วยโคชูจังถั่วลิสง

เทมปุระหอยนางรมและสาหร่ายน้ำจืดกรอบๆ หอมๆ ที่ช่วยลดกลิ่นคาวของหอยนางรมสดด้วยน้ำมันงาคั่ว และเพิ่มรสชาติด้วยน้ำขิง ทำให้ได้อาหารจานที่หอมอร่อย