สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 216 สูตร
อาหารของชายคนนี้ จิมดัก
สูตรลับสำหรับจิมดักที่ใช้ซุปชุนจังขนาดใหญ่หนึ่งช้อนเต็ม ให้รสชาติอุมามิเข้มข้น และสีสันเข้มข้นแบบร้านอาหารระดับมืออาชีพ
คิม เดชอก คิมจังคิมจี
คิมจีแบบดั้งเดิมขนาดใหญ่ที่มีรสชาติเข้มข้นและกลมกลืน ได้รับการเสริมจากน้ำซุปดิโฟรี แป้งข้าวเหนียว น้ำปลาหัวเหลืองต้มสุกทั้งกระดูก หอยแมลงภู่สด และน้ำเชื่อมลูกพลัม
คิม เดชอก คัมชี อัลตารี
คัมชีอัลตารีแบบละเอียดอ่อนที่มีน้ำยำพิเศษจากน้ำซุปกระดูกเนื้อวัวและข้าวเย็น ทำให้มีเนื้อสัมผัสกรอบ และรสชาติอูมามิเข้มข้นขึ้นเรื่อยๆ ระหว่างการหมัก
ปลาดาบเงินตุ๋น (Galchi-jorim) โดย Aha Bujang
ปลาดาบเงินตุ๋นน้ำใส สดชื่น กลิ่นคาวถูกขจัดด้วยทเวนจังและแซอูจ็อต หัวไชเท้าต้มก่อนเพื่อให้ซึมซับรสชาติเข้มข้น
คิมจิแตงกวาซอสปรุงรสทั่วไปสไตล์ ลิมซองกึน
สูตรคิมจิแบบพิเศษนี้ช่วยเสริมความกรอบสดชื่นของแตงกวา โดยการแช่ในน้ำเกลือเป็นเวลาสั้น ๆ และเพิ่มรสชาติอูมามิเข้มข้นด้วยซอสปรุงรสทั่วไป
คิม เดชอก คัมป์กิมจิหน่ออ่อนมันเทศ
กิมจิฤดูร้อนที่ทำจากหน่ออ่อนมันเทศกรอบ และน้ำสลัดปรุงรสที่ผสมจากข้าวเย็นแทนแป้งข้าวสาลี ใช้สะดวกและง่ายต่อการเตรียม
กิมจิต้นกระเทียมเขียว โดย Yoon Yi-ryeon
อาหารพิเศษประจำฤดูใบไม้ผลิที่ผสมผสานความเผ็ดร้อนของต้นกระเทียมเขียวเข้ากับความเผ็ดสะอาดของพริกแห้งและเบสโจ๊กข้าว ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร
มูชิมหัวไชเท้าแห้งเส้น โดย Yoon Yi-ryeon
มูชิมหัวไชเท้าแห้งรสชาติกลมกล่อม ปรุงรสด้วยซอสใสไร้แป้งข้าวเหนียว แช่ไว้ 1 ชั่วโมงให้ได้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบและหวาน อุดมไปด้วยอูมามิ
น้ำจิ้มไคจิมกิมชีสไตล์ Ttukdak Hyung
น้ำจิ้มกิมชีแบบพื้นฐานที่ปรุงง่าย ใช้ได้กับผักกิมชีทุกชนิด เช่น กิมชีหัวไชเท้า เกลือปู หรือกิมชีหัวหอมต้นเล็ก รสเผ็ดเปรี้ยวสดชื่น แค่ผสมแล้วคนให้เข้ากันก็พร้อมทาน
กิมจิน้ำยอลมูข้าวบาร์เลย์ของ Kim Dae-seok
กิมจิน้ำยอลมูที่รับรองความสำเร็จด้วยการเปลี่ยนจากแป้งเปียกเป็นข้าวบาร์เลย์ต้มที่มีรสชาติมันๆ เพื่อเพิ่มความสดชื่นและรสเข้มข้นล้ำลึก
คิม แดซอก คิมจีหัวไชเท้า
คิมจีหัวไชเท้ารสเย็นสดชื่นที่ทำจากหัวไชเท้าหั่นหยาบๆ พร้อมผิวหนังเหมือนการขัดดินสอ แล้วหมักกับพริกแห้งและข้าวปรุงรส เพื่อให้ได้รสชาติกรอบ เย็นสบาย
โอ๊กจูบู สเต๊กปลาลิ้นหมา
สเต๊กปลาที่เพลิดเพลินในสไตล์ร้านอาหารหรู ด้วยความหอมมันของน้ำมันมะกอกและเนย ผสานกับต้นหอมญี่ปุ่นหอมกรุ่น