กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 486 สูตร

จานปลาหมึกที่โดดเด่นด้วยถั่วเหลืองกรอบและปลาหมึกทั้งตัว นึ่งด้วยสาเกเพื่อกำจัดกลิ่นคาว แล้วผัดด้วยไฟแรงเพื่อความเผ็ดร้อน

จานไก่ตุ๋นที่สร้างสรรค์ใหม่ ที่เสริมความหวานอ่อนๆ จากซิกฮเย และรสชาติเข้มข้นแบบถั่วจากผงจัจัง

ผัดด้วยไฟแรงเป็นขั้นตอน ทำให้เนื้อหมูและปลาหมึกได้ความกรอบ เหนียว ไม่เหลือความชื้นส่วนเกิน

สไปม์ที่ลดไขมันส่วนเกินด้วยน้ำร้อน ทำให้เนื้อสัมผัสเบาขึ้น ผสมกับเต้าหู้รสชาติกลมกลืนและผักสับละเอียด ผัดจนกรอบเหลืองทอง เป็นอาหารคู่ข้าวที่มีประโยชน์

เนื้อปลาคอดถูกเคลือบด้วยแป้งมันฝรั่งทั้งด้านนอกและด้านในอย่างทั่วถึง ทอดสองครั้งเพื่อความกรอบมากยิ่งขึ้น แล้วตุ๋นในซอสเผ็ดหวาน เพื่อให้ได้จานกวนเจียงที่อร่อยน่าประทับใจ

คัลกุกซูสไตล์จีนที่ง่ายและอร่อย ทำเสร็จในเวลาเพียง 5 นาที โดยผัดทุกอย่างพร้อมกันในกระทะเดียว

แกงผักดองที่เข้มข้นและสดชื่น ทำโดยผัดผักดองเก่าที่หมักมาอย่างดีกับหมูสามชั้นหนา แล้วตุ๋นด้วยน้ำล้างข้าวและน้ำปลาปูเพื่อให้ได้รสชาติกลมกลืนและลึกซึ้ง

ต้มกิมจิที่เข้มข้นและเคี่ยวอย่างล้ำลึก พร้อมกิมจิเก่าที่นุ่มละลายในปาก วางซ้อนกับเนื้อหมูสามชั้นที่ผัดจนสุกกรอบ ปรุงในน้ำซุปที่ผสมรากผักชีฝรั่งพิเศษ

สูตรแกงไก่ตุ๋นที่ใช้ไก่ทั้งตัวตุ๋นในหม้อธรรมดาจนนุ่ม แยกน้ำซุปออก แล้วกดข้าวเหนียวที่อยู่ด้านล่างให้แน่น เพื่อให้ได้ข้าวเกรียมรสชาติเข้มข้น นูเรองจี (นูเรองจี)

เมนูง่ายสุด ๆ สำหรับหน้าร้อน: สลัดเย็นที่ทำโดยหั่นแตงกวา ปูอัด และพริกหยวกเป็นเส้น แล้วคลุกกับซอสเปรี้ยวจัดจ้านด้วยมัสตาร์ดอ่อนและน้ำมะนาว

ข้าวปูไข่แบบดั้งเดิมที่ทำในหม้อกดแรงโดยไม่ต้องแช่ข้าว ใช้ความชื้นจากหัวไชเท้าและสาหร่ายกัลป์เพื่อให้ได้เนื้อข้าวเหนียวหนึบแน่น

ปูดอกไม้รสเผ็ดหมักแสนอร่อยที่ทำจากปูดอกไม้สดคลุกกับน้ำยำเข้มข้นที่มีซอสปรุงรส ซอสปลาแห้ง ผงพริกแดง พริกหยวกเขียว และอื่นๆ อีกมากมาย