กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 232 สูตร

จานเส้นที่อิ่มเอม พร้อมเส้นคัลกุกซูเหนียวนุ่มคลุกกับไขมันหมูสามชั้นรสเค็มกลมกลืน ผัดกับกิมจิเผ็ดและหัวหอมจนได้กลิ่นหอม สร้างจานอาหารที่เข้มข้นและเติมเต็มความอยากได้อย่างสมบูรณ์แบบ

อาหารจานทอดไก่สไตล์เกาหลี-จีนที่มีรสชาติเปรี้ยวหวานเผ็ด คงความกรอบแม้เมื่อเคลือบด้วยน้ำซอส ด้วยเทคนิคแป้งเคลือบแบบใช้น้ำมันตามสูตรลับของเชฟ ลี ยอนบ็อก

เพิ่มรสชาติอูมามิอย่างเต็มที่โดยการผัดชุนจังและน้ำตาลในน้ำมันก่อน แล้วผัดหัวหอมและไส้กรอกด้วยไฟแรงอย่างรวดเร็ว เพื่อทำอาหารผัดสไตล์จีนที่มีกลิ่นหอมเข้มข้น

ต้มกิมจิที่เปลี่ยนชีวิต โดยย่างเนื้อหมูสามชั้นหนาจนกรอบ แล้วต้มกับกิมจิสดที่ล้างสะอาดและมันฝรั่ง เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้น กลมกลืนอย่างล้ำลึก

ซุปที่สดชื่นและเผ็ดร้อนทำจากคิมจิเปรี้ยวต้มนานในน้ำซุปผงดะชิ ผสมกับเค้กปลาเนื้อขาวที่ล้างน้ำร้อนเพื่อกำจัดไขมันภายนอก ทำให้ได้รสชาติชัดเจนและเข้มข้น

ต้มกะหล่ำปลีเก่ารสเข้มข้นและเค็มจัดที่ทำโดยล้างน้ำกะหล่ำปลีเก่าเพื่อกำจัดน้ำเค็ม แล้วต้มด้วยน้ำมันงา ปลากระเบียน และโดเอนจังจนได้รสชาติเข้มข้น ทำให้ข้าวสวยหมดไปในพริบตา

ไก่ตุ๋นรสชาติกลมกลืนทั้งเค็มและหวาน มีสีสันเข้มข้นและรสชาติลึกซึ้ง โดยใช้น้ำอัดลมในน้ำหมัก และผัดไก่ด้วยน้ำมันงาเพื่อปิดรูพรุนและคงความชุ่มฉ่ำรวมถึงรสชาติอุมามิ

จิ๊กเกะถั่วเหลืองที่เข้มข้นและมีรสชาติล้ำลึก โดยไม่ต้องเสียเวลาเตรียมน้ำซุป ใช้ผงปลาแห้งและโกชูจัง พร้อมใส่นังอีสดใหม่ในสองขั้นตอนเพื่อให้ได้กลิ่นหอมเต็มที่

จานทานเล่นที่แปลกใหม่ทำจากมันฝรั่งและปลาเค็มขนาดเท่ากันผัดในน้ำสลัดรสเผ็ดและเค็มจากน้ำซุปหอยนางรม ให้ความกรอบนอกนุ่มในที่ดีเยี่ยม

สตูว์รสเลิศที่ทำโดยผัดโดเอนจังและโกชูจังในน้ำมันงา แล้วต้มด้วยหอยน้ำจืด หัวไชเท้า และปลาแห้ง เพื่อให้ได้น้ำซุปข้น เข้มข้น เหมาะสำหรับผสมกับข้าว

ย่างในกระทะโดยไม่ต้องทอด แล้วตุ๋นกับบะหมี่ข้าวเหนียวเหนียวนุ่มและซอสเผ็ดหวาน ไก่สไตล์จิกอบาเมนูนี้ลดไขมันส่วนเกินได้โดยยังคงความเข้มข้นของรสชาติอย่างเต็มเปี่ยม

สตูว์หอยอันง่ายและสดชื่นที่มีรสชาติเข้มข้นและเค็มหวานจากเนยและมะเขือเทศเชอร์รี่ พร้อมเพิ่มโซจูเพื่อกำจัดกลิ่นคาวของหอย และให้รสชาติกระปรี้กระเปร่าสะอาดสดใหม่