This Man's Cook ซุปปลาคิมจิ
ซุปที่สดชื่นและเผ็ดร้อนทำจากคิมจิเปรี้ยวต้มนานในน้ำซุปผงดะชิ ผสมกับเค้กปลาเนื้อขาวที่ล้างน้ำร้อนเพื่อกำจัดไขมันภายนอก ทำให้ได้รสชาติชัดเจนและเข้มข้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ควรใช้คิมจิเปรี้ยวที่หมักมาดี มีรสเปรี้ยวจัด เพื่อให้น้ำซุปมีรสลึกและเข้มข้น
- อย่าแช่เค้กปลาในน้ำร้อนนานเกินไป เพราะอาจทำให้รสชาติที่ดีออกไป ควรจำกัดไว้ที่ 10 วินาทีเท่านั้น
- หากไม่มีซอสปลาแห้ง สามารถใช้ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะแทนได้
- การต้มคิมจินานขึ้น จะทำให้รสชาติสดชื่นและลึกซึ้งตามสไตล์ของมันยิ่งขึ้น อย่าข้ามขั้นตอนการต้ม 20 นาที
เหมาะสำหรับ
- คนที่มองหาซุปเผ็ดสดชื่นเพื่อช่วยฟื้นฟูร่างกายหลังดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
- ผู้ที่อยากได้รสชาติสะอาดของซุปคิมจิและรสกลมกลืนของซุปเค้กปลาในจานเดียว
- ใครก็ตามที่ต้องการกำจัดไขมันผิวจากเค้กปลา เพื่อให้ซุปมีรสเบา สะอาด และบริสุทธิ์ยิ่งขึ้น.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









